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2019-04-15
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都有一段时间冇在旺角揾食，今次揾左依间日本菜。门面已经好有日本feel，入到去仲有栋樱花树，打卡之选。见串烧选择较多，所以点左串烧，同乌冬，罕有地今次就唔点鱼生饭。👨🍳👩🍳食物质素：🍜照烧鸡扒猪骨汤乌冬$88鸡扒同乌冬分开上，咁鸡扒唔会比汤浸淋左，唔算嚡口，汁调较得几好，甜甜地，乌冬烟韧，分量刚好。汤底麻油味同猪骨汤重，有栗米做配菜。另外，仲有个前菜，开胃。冻荞麦面$78碗内仲有几粒冰，保持冻度。面质弹牙，分量多，配合埋冷面汁，人都即时降温。🍢串烧系列，牛舌$38，鸡皮$18，一口牛粒$48牛舌最喜爱，配合芥末酱，唔溜而且啖啖肉。鸡皮同一口牛烧得香口，送酒一流。🐟烧三文鱼头$68，鱼油好强劲，不止香，鱼质滑。🛋️🛋️环境：日本feel，有sofa位，都有长枱，方便唔同食客👦👧适合人数：2-4人🥰😍Souffle 舒服指数：3.5/5
👨🍳👩🍳食物质素：
🍜照烧鸡扒猪骨汤乌冬$88
鸡扒同乌冬分开上，咁鸡扒唔会比汤浸淋左，唔算嚡口，汁调较得几好，甜甜地，乌冬烟韧，分量刚好。汤底麻油味同猪骨汤重，有栗米做配菜。另外，仲有个前菜，开胃。
冻荞麦面$78
碗内仲有几粒冰，保持冻度。面质弹牙，分量多，配合埋冷面汁，人都即时降温。
🍢串烧系列，牛舌$38，鸡皮$18，一口牛粒$48
牛舌最喜爱，配合芥末酱，唔溜而且啖啖肉。鸡皮同一口牛烧得香口，送酒一流。
🐟烧三文鱼头$68，鱼油好强劲，不止香，鱼质滑。
🛋️🛋️环境：日本feel，有sofa位，都有长枱，方便唔同食客
👦👧适合人数：2-4人
🥰😍Souffle 舒服指数：3.5/5
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