Ideas Dessert (已結業)

吃过心夜来潮，当然是甜品时间了。透过揾食搜寻器，我们锁定了目标 - Ideas Dessert。坐下一看，小店与华园食品Crossover，用斋烧鹅、猪肉松、沙爹猪肉片、虾片、辣味花生和蛋卷等炮制成独一无二的零食甜品，如Ideas 3吋松松饼、香芒斋烧鹅班戟和樱花薯下雪糕新地等。樱花薯下$48的卖相最为吸引人，软雪糕是用北海道3.6牛乳制成，香滑不在话下，奶香也颇为突出。软雪糕配上咸香且脆卜卜的樱花虾片、香脆牛油味浓的蛋卷碎、辣味花生，以及味道香甜的紫薯，层次和味道极为丰富，值得一试。不过，紫薯份量颇多，尤其是杯底一大层紫薯布甸，颇为饱滞的。两人同享，也有吃不消之感！小米家族$32则有椰汁、黑糯米、红豆、椰果、黑珍珠、芒果粒和雪糕，口感丰富，嚼劲十足，真材实料。糖水够冰冻，且香而不甜，椰香盈腔，值得推介。