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2008-03-13
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这间老店唔系唔好,但只适宜久不久才光顾一次。原因是现在连菜牌也欠奉,只得那两三张过胶单张,选择真的非常非常有限。那些地道的招牌算做得唔错:窝贴明虾($108) :虾肉鲜夹爽,多士松脆香口,可惜一大碟只得十件,一个人都可以吃清。大良炒鲜奶:仍有水准,只是比以前份量略少。炸子鸡:照例皮脆肉滑有鸡味,咸度适中。可能太抢手,每次点此菜均要追单追到一吐气才上枱,要半只又话要等有其他客要埋另一半才斩㖞;今次要全只又比邻座的半只迟了近半小时! 次次要搅到部长入厨房亲自拿出来…野鸡卷:唔怕油腻可以一试。烧腩仔: 出乎意料之外的好。义烧: 好惹味,肥瘦度适中。味道合格,但若叫人每次都只是围绕呢几度菜(最多加埋个炒桂鱼、蚬芥鲮鱼球、焗布甸),几好食都系假喇。
窝贴明虾($108) :虾肉鲜夹爽,多士松脆香口,可惜一大碟只得十件,一个人都可以吃清。
大良炒鲜奶:仍有水准,只是比以前份量略少。
炸子鸡:照例皮脆肉滑有鸡味,咸度适中。可能太抢手,每次点此菜均要追单追到一吐气才上枱,要半只又话要等有其他客要埋另一半才斩㖞;今次要全只又比邻座的半只迟了近半小时! 次次要搅到部长入厨房亲自拿出来…
野鸡卷:唔怕油腻可以一试。
烧腩仔: 出乎意料之外的好。
义烧: 好惹味,肥瘦度适中。
味道合格,但若叫人每次都只是围绕呢几度菜(最多加埋个炒桂鱼、蚬芥鲮鱼球、焗布甸),几好食都系假喇。
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