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2012-07-05
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5月9日, 自从峰寿司绝迹铜锣湾, 对板前板长一向无乜兴趣嘅我俩又重回元气寿司嘅怀抱. 上次食过皇室堡楼上嘅峰寿司鱼屋觉得一般, 今晚人在皇室堡又想食寿司, 就落咗开喺地库角落头嘅元气寿司开餐~ 可能因为仲算新开兼且地点较隐敝, 平日放工时间竟然唔洗等就可以轻松入座, 仲有舒适嘅回转卡位坐!::: 三文鱼寿司 ::: $13三文鱼色泽唔错, 纹理清晰, 味道新鲜甜美~ 水准好似比以前好!::: 黑糖腐皮寿司 ::: $10不嬲都钟意食腐皮寿司~ 索满甜酱油嘅腐皮软淋入味, 唔洗点豉油都已经好好味! 呢个新出品仲加咗黑糖, 腐皮颜色再深d, 味道再甜d, 但又带少少黑糖嘅焦味. 个人认为呢个味道太浓, 普通腐皮寿司好味d~::: 生海虾寿司 ::: $16只虾都几大只~ 虽然虾味唔系好浓, 但虾肉唔霉, 口感creamy~ 好味过甜虾.::: 牛油果软壳蟹卷 ::: $18我地食亲元气都必叫~ 牛油果软壳蟹卷算系同类型寿司店中数一数二最好味! 炸得脆身兼带少许肉地嘅软壳蟹同牛油果味道十分之夹, 爽口嘅青瓜粒同埋清脆松子仁仲有沙律酱亦丰富到寿司卷嘅口感同味道~ 好味!::: 炸虾卷 :::
::: 三文鱼寿司 ::: $13三文鱼色泽唔错, 纹理清晰, 味道新鲜甜美~ 水准好似比以前好!
::: 黑糖腐皮寿司 ::: $10不嬲都钟意食腐皮寿司~ 索满甜酱油嘅腐皮软淋入味, 唔洗点豉油都已经好好味! 呢个新出品仲加咗黑糖, 腐皮颜色再深d, 味道再甜d, 但又带少少黑糖嘅焦味. 个人认为呢个味道太浓, 普通腐皮寿司好味d~
::: 生海虾寿司 ::: $16只虾都几大只~ 虽然虾味唔系好浓, 但虾肉唔霉, 口感creamy~ 好味过甜虾.
::: 牛油果软壳蟹卷 ::: $18我地食亲元气都必叫~ 牛油果软壳蟹卷算系同类型寿司店中数一数二最好味! 炸得脆身兼带少许肉地嘅软壳蟹同牛油果味道十分之夹, 爽口嘅青瓜粒同埋清脆松子仁仲有沙律酱亦丰富到寿司卷嘅口感同味道~ 好味!
::: 炸虾卷 ::: $18炸虾皮厚薄适中, 虾肉都唔算好缩水~ 软淋饭粒配松脆炸虾相映成趣~ 如果炸虾可以再新鲜d会更佳.
::: 小柱军舰 ::: $16今次无食带子反而试咗个小柱, 即系带子BB~ 质地同味道都同带子差不多, 不过稍嫌佢比带子腥少少…
::: 海鲜沙律军舰 ::: $16仲以为佢系以前食开嘅北寄贝沙律军舰~ 原来佢又静悄悄变咗新版本! 沙律酱味道好重, 混有立立杂杂几款细碎嘅海鲜刺身, 不过就唔系好食得出边样打边样. 我觉得北寄贝沙律会好味d~
::: 三文鱼手券 ::: 免费信用卡优惠食够一定金额可享一客免费手卷~ 我地拣咗较早前食过水准唔错的三文鱼. 包手卷嘅紫菜都算新鲜, 唔系淋patpat的, 但就唔知点解都系好难咬开. 三文鱼馅都系照旧塞满手卷嘅上半部份, 下面就只得饭. 整体味道唔错但如果馅料可以包得均匀d就更好了~
真系太耐无食过元气, 耐到连茶系要自己落绿茶粉自己斟热水都唔记得咗! 唔知系因为太耐无食定佢真系有改善过, 之前觉得退步咗嘅元气今次食又觉得唔错㖞~ 加上无咗峰而家食寿司选择又少咗, 呢间元气相对板长板前𠮶d又比较少d人, 若然下次都唔洗等好耐位的话都食得过!张贴
