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2021-06-28
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现在女人街很多排档都没有开,先发现原来女人街都颇多食肆,有新有旧。今日想怀旧一下,就来到我中学时代会经常来的西门町台湾面食,他们的装修及摆设跟以前都没有什么大转变,十分怀念。餐牌款式当然比以前为多,但价钱跟以前一样是平民价。台式小食我最爱盐酥鸡($63),他们弄得香酥而不油腻,没有厚厚的粉浆,鸡件大件而炸得不干身,仍然有肉汁,提供的甜酸酱不用沾都已经很够味了,还有炸过的九层配撘,卖相不错。五味山珍($50)及腐皮蚵卷($63)都是比较少见的台湾美食。五味山珍是一个健康凉拌菜,用上青瓜丝,红萝卜丝,木耳丝,豆干丝及寒天丝配上芝麻及麻油同捞,很适合夏天食。而腐皮蚵卷($63),炸得脆卜卜的腐皮卷著鲜甜的蚵仔肉粒,做到外脆内软,很惹味。鲁猪排碗饭,份量颇大,只是$45一碗,的确抵食。鲁肉分开盛上,不会令饭身变淋。猪扒煎得金黄软淋,配上黄瓜,酸菜可减轻油腻感。配上台式饮品就十分满足了。最后还有甜品赠送。
台式小食我最爱盐酥鸡($63),他们弄得香酥而不油腻,没有厚厚的粉浆,鸡件大件而炸得不干身,仍然有肉汁,提供的甜酸酱不用沾都已经很够味了,还有炸过的九层配撘,卖相不错。
五味山珍($50)及腐皮蚵卷($63)都是比较少见的台湾美食。五味山珍是一个健康凉拌菜,用上青瓜丝,红萝卜丝,木耳丝,豆干丝及寒天丝配上芝麻及麻油同捞,很适合夏天食。而腐皮蚵卷($63),炸得脆卜卜的腐皮卷著鲜甜的蚵仔肉粒,做到外脆内软,很惹味。
鲁猪排碗饭,份量颇大,只是$45一碗,的确抵食。鲁肉分开盛上,不会令饭身变淋。猪扒煎得金黄软淋,配上黄瓜,酸菜可减轻油腻感。
配上台式饮品就十分满足了。最后还有甜品赠送。
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