影片
更多
2015-04-08
11198 浏览
是日跟屋企人family day完，表弟建议我们吃韩烧，那我们随便就选了汉和。由于我们已订了位，所以不用排队。步入餐厅内不久便看到一排排的食物等著我们。单是用来韩烧的食物已有接近三十款 - 香肠、肥牛、牛仔骨、鱿鱼、午餐肉、芝士肠、红肠、金菇、南瓜、鸡扒、鸡翼、香菇、鱼柳、多春鱼等等。冷盘款式也不少，大概有十多款。白菜、大荳芽、红腰豆、栗米、青瓜、西芹、红萝白、车里茄、薯仔沙律、云耳等等。有少量寿司 - 两款普通的寿司卷、三文鱼刺身和三文鱼寿司。寿司方面，我只试了三文鱼刺身和三文鱼寿司。三文鱼是颇肥美和新鲜，但三文鱼寿司的饭有点过冻。熟食也有十多款 - 南瓜饼、薯条、三文鱼、鸡翼、生菜、姜醋、炒面、炸春卷、炸馒头等等。还有人参汤、老火汤、碗仔翅、热糖水和冻凉粉。免费饮品方面有豆浆、五花茶和酸梅汤。我只是试了豆浆，完全唔掂，一点豆味也没有，就像在喝些只是有白色的水一样。正式开始烧了，但我只选了好几样作烧物，因为我还想试其他的东西。香肠、芝士肠、南瓜和香菇味道与平时吃到的无异，不过不失。鸡翼味道讨我喜欢，少少甜带点微辣，非常滋味。肥牛金茹卷也不错，肥牛颇鲜甜甘香还带点牛肉味，与金菇一起吃是
单是用来韩烧的食物已有接近三十款 - 香肠、肥牛、牛仔骨、鱿鱼、午餐肉、芝士肠、红肠、金菇、南瓜、鸡扒、鸡翼、香菇、鱼柳、多春鱼等等。
冷盘款式也不少，大概有十多款。白菜、大荳芽、红腰豆、栗米、青瓜、西芹、红萝白、车里茄、薯仔沙律、云耳等等。
有少量寿司 - 两款普通的寿司卷、三文鱼刺身和三文鱼寿司。寿司方面，我只试了三文鱼刺身和三文鱼寿司。三文鱼是颇肥美和新鲜，但三文鱼寿司的饭有点过冻。
熟食也有十多款 - 南瓜饼、薯条、三文鱼、鸡翼、生菜、姜醋、炒面、炸春卷、炸馒头等等。
还有人参汤、老火汤、碗仔翅、热糖水和冻凉粉。
免费饮品方面有豆浆、五花茶和酸梅汤。我只是试了豆浆，完全唔掂，一点豆味也没有，就像在喝些只是有白色的水一样。
正式开始烧了，但我只选了好几样作烧物，因为我还想试其他的东西。香肠、芝士肠、南瓜和香菇味道与平时吃到的无异，不过不失。鸡翼味道讨我喜欢，少少甜带点微辣，非常滋味。肥牛金茹卷也不错，肥牛颇鲜甜甘香还带点牛肉味，与金菇一起吃是一个很好的配搭。相反牛仔骨没有甚么牛肉味也没有鲜甜的味道，可以不用再吃这个。鱿鱼同样是差，没有任何味道而且非常韧。
冷盘方面我也试了好几样。其实我相信白菜、苋菜、大荳芽和云耳都是用了同一样的腌料来腌制，所以味道都是同一样。微咸而带点蒜味，味道不过不失，如能带点辣味会更滋味。而泡菜相对下味道比较出色，酸酸辣辣，不错。
热盘方面，我试了三文鱼炒饭、煎饺子和韩式煎饼。三文鱼炒饭没有甚么炒饭香，但三文鱼颇肥美而鲜甜，整体上不过不失。煎饺子煎得有点油腻而且不够香脆，令我有点失望。相反韩式煎饼煎得干身不油腻，还烟烟韧韧，味道不错。
碗仔翅方面好足料而且做得杰身，但味道始终做不到小食铺吃到的那种风味。
这个姜醋看似平平无奇，其实它是整晚的亮点。酸甜度适中，猪脚软绵绵，完全地吸收了姜醋的味道，而姜醋蛋也不错。
椒盐虾咸香带点微辣，非常惹味，加上虾新鲜又鲜甜，十分美味。
吃过了鲜甜的虾还以为蚬会同样地鲜甜，谁不知这个蚬味和鲜甜味也没有，即使炒得几有镬气也没有用，失败之作。
咖哩鱼蛋猪皮 - 鱼蛋爽口弹牙，但猪皮却一点也不爽口。这个咖哩鱼蛋猪皮有点怪怪的，带点微甜，我真的吃不惯。
选了豆腐花作我的甜品 - 豆腐花带点豆香而且颇软滑，口感好之余，味道也不错。
最后以cookie and cream雪糕作结，出奇地这雪糕颇软滑和带点牛奶香，但有点过甜。汉和地方宽敞，一点也不会迫，但通风系统可再做好一点。以$178+10%一个人计算可以吃到这么多款式的食物，加上熟食方面久不久又出新款式，真的是不错。虽然这里的食物不算是好好，但以这相宜价钱吃到这些食物，算是合格。
张贴
