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2022-10-13
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城中饮食界盛事 Restaurant Week Dining City是本人热衷的活动之一以优惠的价格享受餐厅的signature cuisine是性价比甚高之选。自2021年尾开张至今一直高居热门餐厅之列的La Favorita在我的Wish List之中占一席位。作为黑松露爱好者的我，最喜欢的食物当然是Beef tartar with black truffle和Pasta tossed in cheese wheel topped with black truffle浓郁的黑松露味道令人不能自拔。在牛肉他他上加上生蛋黄确为画龙点睛之举。最令我惊喜的是短短的管形意粉非常al dente: 爽口弹牙有嚼劲有韧度，尽显大厨功架。So authentic 另外的主菜选了多宝鱼、和牛和芝士茄子。乏味的多宝鱼令我十分失望，而和牛亦偏硬不够肉味；反而平日不太常见的芝士茄子味道不错，不会太油腻，感觉清新。结尾的Tiramisu一上桌令我们哗然，因为分量甚巨除了量胜，它亦贯彻PIRATA Group的作风，质素高卖相佳。四人你一匙我一啖，瞬间已将它消灭
作为黑松露爱好者的我，最喜欢的食物当然是Beef tartar with black truffle和Pasta tossed in cheese wheel topped with black truffle浓郁的黑松露味道令人不能自拔。在牛肉他他上加上生蛋黄确为画龙点睛之举。最令我惊喜的是短短的管形意粉非常al dente: 爽口弹牙有嚼劲有韧度，尽显大厨功架。So authentic
另外的主菜选了多宝鱼、和牛和芝士茄子。乏味的多宝鱼令我十分失望，而和牛亦偏硬不够肉味；反而平日不太常见的芝士茄子味道不错，不会太油腻，感觉清新。
结尾的Tiramisu一上桌令我们哗然，因为分量甚巨除了量胜，它亦贯彻PIRATA Group的作风，质素高卖相佳。四人你一匙我一啖，瞬间已将它消灭
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