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2019-07-01
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环境时尚，又有大玻璃渗透柔和既阳光，好舒服💕夜晚餐厅会安排唔同既live band🎤可以边食边听，谂起都觉得系一大享受😍餐厅出左个Afternoon Tea Set好靓，系个2人menu黎👭有6款小食同2种芝士🧀可惜佢一点先提供，绵羊去到既时候未够钟，所以就嗌左lunch set🙂----------Lunch set包汤、主菜同饮品65度温泉蛋牛油果罗文菜沙律 $9865度温泉蛋超级治愈，摇极只碟佢都唔会爆，会跟住左右摇动😍蛋黄唔系流心，系软心，入口带有轻微张力，蛋黄香更能够系口中徘徊得耐啲😚牛油果熟成度岩岩好，切得又够厚🤓罗文菜用左豆乳酱，佢比一般沙律酱低脂低卡，食落唔大分别，但系就健康好多😌最钟意系面层用左熟成蛋黄碎，大大提升左沙律既咸香味😙(熟成蛋黄姐系好似大澳咸蛋黄咁，用盐堆住只蛋黄2个钟之后，生晒或者风干❗)厚切鸡扒时萝青瓜蛋黄酱三文治 $128三文治烘得好脆，放耐左仲系禁脆，劲香牛油同蛋黄酱味😆鸡扒厚得黎唔鞋，又够大块🤗三文治中间夹左酸青瓜，食落就唔会得咸味禁单调👍旁边放既系岩盐蒜蓉薯条，咸香味十足，中间会有堆蒜蓉，比较辣，接受唔到既朋友要小心😨 加拿大保湿嫩猪鞍 $14
餐厅出左个Afternoon Tea Set好靓，系个2人menu黎👭有6款小食同2种芝士🧀可惜佢一点先提供，绵羊去到既时候未够钟，所以就嗌左lunch set🙂
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Lunch set包汤、主菜同饮品
65度温泉蛋牛油果罗文菜沙律 $98
65度温泉蛋超级治愈，摇极只碟佢都唔会爆，会跟住左右摇动😍蛋黄唔系流心，系软心，入口带有轻微张力，蛋黄香更能够系口中徘徊得耐啲😚牛油果熟成度岩岩好，切得又够厚🤓罗文菜用左豆乳酱，佢比一般沙律酱低脂低卡，食落唔大分别，但系就健康好多😌最钟意系面层用左熟成蛋黄碎，大大提升左沙律既咸香味😙
(熟成蛋黄姐系好似大澳咸蛋黄咁，用盐堆住只蛋黄2个钟之后，生晒或者风干❗)
厚切鸡扒时萝青瓜蛋黄酱三文治 $128
三文治烘得好脆，放耐左仲系禁脆，劲香牛油同蛋黄酱味😆鸡扒厚得黎唔鞋，又够大块🤗三文治中间夹左酸青瓜，食落就唔会得咸味禁单调👍旁边放既系岩盐蒜蓉薯条，咸香味十足，中间会有堆蒜蓉，比较辣，接受唔到既朋友要小心😨
加拿大保湿嫩猪鞍 $148
猪鞍有差唔多成只手咁大✋，仲要成吋厚😋虽然好厚，但系都好淋，又有水份，果然"保湿"😃 苹果干葱甜辣酱味道好似淡啲既姜醋😂薯蓉同薯仔皮捞埋一齐，食落有口感之余，望落又靓啲😁
蕃茄薯仔汤
呢个同我地平时饮既中式蕃茄薯仔汤唔一样，呢度系薯仔为主，将薯仔煮烂到好似puree咁，蕃茄系用作提升鲜甜味🍅
焦糖朱古力慕丝 lunch set+$30
分左3层layer，底层系松脆既朱古力味饼底🍪中间系朱古力慕丝，味道好浓郁而且带微苦，应该系用左黑朱古力🍫面头系焦糖，味道似拖肥，甜甜地冇乜苦味，质感似慕丝。所以3层一齐食就好夹，朱古力苦味比焦糖盖过左，饼底又可以令慕丝增加少少囗感😀旁边既焦糖脆脆，整得好松脆，唔痴牙👍
StrawberryYogurt
味道似士多啤梨奶昔🍓不过少左奶味，乳酪味就突出左😜
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*设加一服务费
65度温泉蛋牛油果罗文菜沙律
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厚切鸡扒时萝青瓜蛋黄酱三文治
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加拿大保湿嫩猪鞍
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蕃茄薯仔汤
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焦糖朱古力慕丝
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Strawberry Yogurt
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