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2019-10-16
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喜欢吃牛的我，经常会到处发掘优质牛排 ; 近几次经过红磡码头，知道香港嘉里酒店新落成，酒店内有间高级扒房 bong，我们就入去品尝了餐厅主打的 ，bong 在香港有自设厂房，品质保证，信心十足。餐厅装修时尚雅致，地方宽敞，有室内及室外的活动空间，柔和的光线照射于室内，感觉舒适写意！ 而户外可俯瞰红磡码头海旁，全景一覧无遗，环境优美，景色迷人，气氛情调一流！餐牌上有3款 Lunch Set 选择，分别是 Lunch Special 、Business Lunch、Executive Lunch，价格 $210 - $500，这几款是不同级数的牛排。我们点了 Business Lunch $300，套餐包括餐汤、沙律、熟成牛排、雪葩、意粉、甜点及饮品。这个餐先送上是面包和牛油，馅料丰富的面包，红桑子、芝士、谷物等，口感香软 ; 浓香的牛油涂在暖暖的面包上，我另加了放在枱面的橄榄油及黑醋，每片两滴，味道果然不一样，很好味。餐汤色泽漂亮的南瓜汤，呈橙黄色，味道又香又浓，香醇而带些淡淡的甜，口感清新，健康又美味！沙律新鲜翠绿的沙律菜，脆脆的，很爽口，配上特制的沙律汁，味道适中，不会过
餐厅装修时尚雅致，地方宽敞，有室内及室外的活动空间，柔和的光线照射于室内，感觉舒适写意！ 而户外可俯瞰红磡码头海旁，全景一覧无遗，环境优美，景色迷人，气氛情调一流！
餐牌上有3款 Lunch Set 选择，分别是 Lunch Special 、Business Lunch、Executive Lunch，价格 $210 - $500，这几款是不同级数的牛排。我们点了 Business Lunch $300，套餐包括餐汤、沙律、熟成牛排、雪葩、意粉、甜点及饮品。
这个餐先送上是面包和牛油，馅料丰富的面包，红桑子、芝士、谷物等，口感香软 ; 浓香的牛油涂在暖暖的面包上，我另加了放在枱面的橄榄油及黑醋，每片两滴，味道果然不一样，很好味。
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餐汤
色泽漂亮的南瓜汤，呈橙黄色，味道又香又浓，香醇而带些淡淡的甜，口感清新，健康又美味！
南瓜汤
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沙律
新鲜翠绿的沙律菜，脆脆的，很爽口，配上特制的沙律汁，味道适中，不会过浓，口感清新。
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熟成牛扒
主菜是一份熟成牛扒 150g，卖相很吸引。牛肉经过熟成之后，肉质变得更细致，牛味浓郁，肉质松软，鲜嫩多汁 ; 另附有6款调味品，有黑椒酱汁、芥末酱、腌青瓜、绿茶盐、喜马拉雅山粉红盐及岩盐，每小块沾上不同酱汁试味，味道提升，各有特色 ; 再配合烤过的菜蔬，口感更丰富，吃完这个主菜，实在令人回味！
熟成牛扒
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熟成牛扒
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雪葩
吃完美味的牛扒，是时候清一清味蕾，送上是红桑子雪葩，口感清新，味道酸酸甜甜，好开胃，之后可以继续食啦！
红桑子雪葩
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蘑菇忌廉意粉
这碟散发阵阵蘑菇味的意粉，意粉爽滑弹牙，有嚼劲，不会过淋，酱汁带有浓厚的蘑菇味，意粉蕴含满满的蘑菇蓉，加上舗了片浓香芝士，越食越停不了，很滋味！
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甜品
期待已久的甜品时间到了！这个餐的芝士蛋糕作为餐后甜点，太好味啦！香浓芝士味，口感松软，幼滑如丝的质感，少少甜，味道适中，高级的享受，非常美味！
芝士蛋糕
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飮品
餐饮点了 Capppuccino，幼滑的泡沫，浓浓的咖啡香，远处也可闻到，味道香醇，顺滑可口。
好开心吃了这个 Business Lunch，真的大满足呢！
Capppuccino
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