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2024-05-04
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今日去咗北角觅食,嚟咗一间欧日式嘅餐厅。梗系要嚟试吓新派嘅拉面。佢系用吧枱嘅形式,咁样就可以睇住师傅制作。午餐时间已经好快坐满咗人。睇嚟都系一间受欢迎嘅餐厅嚟㗎㖞。首先要食佢嘅特色小食─鳕鱼干,呢个同平时食开嘅有啲唔同非常之特别,居然有啲cream可以捞住食,d cream好香滑,冇谂过同鳕鱼干都几夹。之后我哋叫咗帆立贝寿司,寿司上面用咗青橘啫喱,清新既口味,好特别,突出帆立贝嘅鲜甜味道。再叫咗和牛酱油烧,和牛上而有两粒黑椒子,食落有d卜卜脆既口感,都几钟意呢个配搭。寿司饭觉得同普通𠮶啲寿司舖有少少唔同,问咗师傅原来啲寿司落左d 酒粕醋,食落有d酒香味,呢个idea 唔错wo👍👍到咗戏肉啦,系我最期待嘅西班牙白豚肉拉面(鸡浓汤拉面),佢用咗鸡同帆立贝汤底,拉面上面好似有意大利黄青瓜,味道新鲜,另外仲有BB芦笋同车厘茄,令到汤嘅层次提升。佢嘅西班牙豚肉系厚切㗎,食落好松软亦都好入味,叠到成个井字型,再放上拉面上面,摆盘卖相一流!男朋友就叫咗个海鳗寿司丼,海鳗整得几香口,都有好多料,对得住个价钱!!我自己个人就比较钟意食拉面多啲👏🏻👏🏻👍整体用餐感觉良好,见到佢有个二十道嘅菜式有啲心动想试
首先要食佢嘅特色小食─鳕鱼干,呢个同平时食开嘅有啲唔同非常之特别,居然有啲cream可以捞住食,d cream好香滑,冇谂过同鳕鱼干都几夹。
之后我哋叫咗帆立贝寿司,寿司上面用咗青橘啫喱,清新既口味,好特别,突出帆立贝嘅鲜甜味道。
再叫咗和牛酱油烧,和牛上而有两粒黑椒子,食落有d卜卜脆既口感,都几钟意呢个配搭。寿司饭觉得同普通𠮶啲寿司舖有少少唔同,问咗师傅原来啲寿司落左d 酒粕醋,食落有d酒香味,呢个idea 唔错wo👍👍
到咗戏肉啦,系我最期待嘅西班牙白豚肉拉面(鸡浓汤拉面),佢用咗鸡同帆立贝汤底,拉面上面好似有意大利黄青瓜,味道新鲜,另外仲有BB芦笋同车厘茄,令到汤嘅层次提升。佢嘅西班牙豚肉系厚切㗎,食落好松软亦都好入味,叠到成个井字型,再放上拉面上面,摆盘卖相一流!
男朋友就叫咗个海鳗寿司丼,海鳗整得几香口,都有好多料,对得住个价钱!!我自己个人就比较钟意食拉面多啲👏🏻👏🏻👍
整体用餐感觉良好,见到佢有个二十道嘅菜式有啲心动想试,有机会约朋友试吓先!❤️
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