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2012-07-21
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黄埔午茶同行完街之后，就太太下周的生日而提前矩一个庆祝。地点由太太自已拣，她经过了细心的考虑后，就叫我开入黎大美督，享受一个欧陆式的二人晚餐。夏天真是好，我们驹车来到大美督已经是6点几，但夏天的日照时间长，天色依然是非常之美。露天的餐台，6点几七点天仍未黑的景况，充满了欧陆风情的环境，不就是外国的生活么。 舒服，relax，就是此餐厅给我的感觉，太太去了厕所，我一个人坐在露天的餐桌上看著menu，第一时间想到的，是一pint啤酒。 可是，我要开车，酒就尽量不要喝了。太太点了一杯柠檬茶，但经过我细心的分析，一渣好似抵饮好多。冰冻的一渣啤酒固然是perfect，但当处于一个不能饮用酒精既境界，这一渣冻柠茶也产生了同样的效用，冰凉爽快。但有一点可惜的是，茶味不够浓。 太太至爱的，就是Pizza，亦是她要选择食意大利餐的原因。是日的素pizza，是正宗的意大利薄批。她的薄pizza，充满了菇的气息，芝士不算厚，不过在extra芝士粉同extra辣椒粒及Tabasco的点缀下，更是
夏天真是好，我们驹车来到大美督已经是6点几，但夏天的日照时间长，天色依然是非常之美。露天的餐台，6点几七点天仍未黑的景况，充满了欧陆风情的环境，不就是外国的生活么。
舒服，relax，就是此餐厅给我的感觉，太太去了厕所，我一个人坐在露天的餐桌上看著menu，第一时间想到的，是一pint啤酒。
可是，我要开车，酒就尽量不要喝了。太太点了一杯柠檬茶，但经过我细心的分析，一渣好似抵饮好多。冰冻的一渣啤酒固然是perfect，但当处于一个不能饮用酒精既境界，这一渣冻柠茶也产生了同样的效用，冰凉爽快。但有一点可惜的是，茶味不够浓。
太太至爱的，就是Pizza，亦是她要选择食意大利餐的原因。是日的素pizza，是正宗的意大利薄批。她的薄pizza，充满了菇的气息，芝士不算厚，不过在extra芝士粉同extra辣椒粒及Tabasco的点缀下，更是可口。Pizza，意式的好味，美式的就是开心。
我看来看去，也翻来翻去。都找不到心仪的食品。最后就脱离了意式，点了一个墨西哥式的烤鸡。铁版的烤鸡胸肉，好瘦肉，而且是鞋鞋的，若是在中国茶，就不为人接受了，但在外国的menu中，这鸡虽鞋，但够嫩滑，已经是不错了。
食法就不是就咁食这么的简单。不知有没有说过，墨西哥的菜式同部份地区的印度的菜式有一定程度的其通点。都是以薄饼卷著肉来享吃。这个墨西哥烤鸡卷，其铁板鸡肉就是利用了热力把洋葱的香味锁进了在鸡肉之中，加了绿豆蓉，乳酪同辣洋葱粒，卷著去食，百味夜杂中，非常之香口惹味。即使肉鞋鞋地，但够嫩，够spice，一样的好食。
感觉一流的餐厅，有少少令人觉得似在南欧海边小餐厅用餐的一般。而且味道不错，在香港，要这样的欧洲的露天饮食感受，的确是不易找，而大美督的几间西餐厅，就给了我们这一个的感觉了。
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