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2024-02-05
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位于铜锣湾皇室堡的 Royal Inn，以欧陆宫廷设计做主题的餐厅，独特的法式圆拱门、华丽的水晶吊灯和地道的法式藤椅，尤其引人注目的还有巨大的罗马许愿池，即刻吸引我地黎拍照打卡呀。此外，除了大庞之外，餐厅亦设有窗边位置，可以欣赏维园景致。不过，爱玩小生就没有去参观啦。餐厅提供丰富的法国菜单，包括海鲜、猪羊牛、意粉、饭和甜品等。爱玩小生就跟试了炭烧八安士安格斯平铁牛排（$328）、西班牙海鲜炒饭($358)及生蚝($58/2只)。炭烧八安士安格斯平铁牛排我们选择medium熟度，呈现粉红色均匀，保留肉汁和嫩度。味道鲜美，搭配盐调味，配菜的千层薯也美味。不仅风格独特，连每个细节都经心设计，是一个值得品尝的用餐地点。西班牙龙虾海鲜炒饭西班牙海鲜炒饭有丰富的海鲜配料，有大大只龙虾，亦有新鲜的虾和鱿鱼，还用上香气四溢的三文鱼。米饭吸收了龙虾汤的美味，每一粒都充满了浓郁的海鲜风味，有少少偏咸但可接受。龙虾肉质鲜美，炒饭的底部饭焦和三文鱼皮都非常香脆，值得一试。法式焗蚝新鲜的生蚝以特制的法式酱汁和奶酪结合，再加入烟似粒，经过高温烘烤而成。这种烹饪方式令生蚝的鲜美和奶酪的香浓融合在一起，奶酪的融化更为
此外，除了大庞之外，餐厅亦设有窗边位置，可以欣赏维园景致。不过，爱玩小生就没有去参观啦。
餐厅提供丰富的法国菜单，包括海鲜、猪羊牛、意粉、饭和甜品等。
爱玩小生就跟试了炭烧八安士安格斯平铁牛排（$328）、西班牙海鲜炒饭($358)及生蚝($58/2只)。
炭烧八安士安格斯平铁牛排
我们选择medium熟度，呈现粉红色均匀，保留肉汁和嫩度。味道鲜美，搭配盐调味，配菜的千层薯也美味。不仅风格独特，连每个细节都经心设计，是一个值得品尝的用餐地点。
西班牙龙虾海鲜炒饭
西班牙海鲜炒饭有丰富的海鲜配料，有大大只龙虾，亦有新鲜的虾和鱿鱼，还用上香气四溢的三文鱼。米饭吸收了龙虾汤的美味，每一粒都充满了浓郁的海鲜风味，有少少偏咸但可接受。龙虾肉质鲜美，炒饭的底部饭焦和三文鱼皮都非常香脆，值得一试。
法式焗蚝
新鲜的生蚝以特制的法式酱汁和奶酪结合，再加入烟似粒，经过高温烘烤而成。这种烹饪方式令生蚝的鲜美和奶酪的香浓融合在一起，奶酪的融化更为料理增色不少呀！
听说Royal Inn 在尖沙咀都有分店，装潢都具特色，有机会再跟大家分享！
法式餐厅 Royal Inn
地址︰铜锣湾告士打道311号皇室堡3楼313-314号舖
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