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2023-07-19
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Ooo铜锣湾欧陆格调餐厅ooOVibe Room 以欧陆风格调设计，店内有圆拱型的梳化卡座💕，位置非常寛敞舒服，店内的环境使客人有如置身高级酒店中。食物非常有心思，Tasting Menu $368 per person , 食物有Fine Dinning 的质素，我已一星期到访2次，绝对是有质素又CP值高的dinner 的好选择👍🏻。🔸Tasting Menu $368 （Dailysoup，Appetizer，Main，Daily dessert）OooooO🔸蚬肉忌廉汤配酸种面包好欣赏餐厅的餐具包括很优雅的汤碗，蚬肉材料非常丰富，每啖浓汤都有蚬肉! 浓汤配上酸种面包又有另一番美味!OooooO🔸北海道带子刺身 • 加拿大海胆 • 海盐香橙白酒醋 摆盘非常有心思，金色方型的小碟放上北海道带子，卖相已经满分🈵， 带子刺身上放了海胆，配埋海盐香橙白酒醋，冻盘为头盘夏天食岩晒😋😋! OooooO🔸蒜香鳕鱼舌手工宽条面鳕鱼舌第一次食, 口感比一般鱼肉有咬口，宽条面是手工制的，面条蛋味浓配上忌廉汁，非常不错的宽条面。OooooO🔸酱烧原条西班牙八爪鱼脚 • 日式西京烧酱汁🦑打卡之选! 店员会
Vibe Room 以欧陆风格调设计，店内有圆拱型的梳化卡座💕，位置非常寛敞舒服，店内的环境使客人有如置身高级酒店中。
食物非常有心思，Tasting Menu $368 per person , 食物有Fine Dinning 的质素，我已一星期到访2次，绝对是有质素又CP值高的dinner 的好选择👍🏻。
🔸Tasting Menu $368 （Dailysoup，Appetizer，Main，Daily dessert）
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🔸蚬肉忌廉汤配酸种面包
好欣赏餐厅的餐具包括很优雅的汤碗，蚬肉材料非常丰富，每啖浓汤都有蚬肉! 浓汤配上酸种面包又有另一番美味!
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🔸北海道带子刺身 • 加拿大海胆 • 海盐香橙白酒醋
摆盘非常有心思，金色方型的小碟放上北海道带子，卖相已经满分🈵， 带子刺身上放了海胆，配埋海盐香橙白酒醋，冻盘为头盘夏天食岩晒😋😋!
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🔸蒜香鳕鱼舌手工宽条面
鳕鱼舌第一次食, 口感比一般鱼肉有咬口，宽条面是手工制的，面条蛋味浓配上忌廉汁，非常不错的宽条面。
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🔸酱烧原条西班牙八爪鱼脚 • 日式西京烧酱汁🦑
打卡之选! 店员会即场洒上玫瑰露酒点火💥💥，视觉效果一流! 原条八爪鱼真系非常的粗大，肉质弹牙，外层脆脆的加上日式西京烧酱汁， 非常惹味，想特别赞一下佢的配菜菇菇，非常爽口美味😚😚!
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🔸朱古力玛德莲Madeleine 配雪糕
经典的法式甜点，以可爱的贝壳造型，吃起来口感松软又有奶油香气。香草雪糕加上开心果碎🍨，超级美味!
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