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2024-01-30
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呢间系位于大坑嘅欧陆风情小酒馆。既有意大利菜，又有香港比较少见嘅瑞士美食。✨Malakoff 外面炸到脆卜卜，里面有Gruyère cheese嘅咸香，亦都有阵阵酒香。完全系香口版嘅瑞士芝士火锅🫕，芝士控必食。✨Winter Salad除咗生菜之外，仲有合桃同埋梨。口感同味道都好丰富，怕青味都食到。✨Wagyu Beef Tartare加入烤芹菜同大蒜蛋黄酱，表面仲有大量嘅炸薯丝。比起一般嘅和牛他他，呢个唔会系啖啖肉嘅感觉，明显更加清新同有层次感。✨Wagyu Beef Shin Ragu Tagliatelle意粉挂起浓郁嘅意式肉酱。肉酱嘅蕃茄酸甜同埋肉味好平衡，里面嘅牛肉煮到软腍易咬。✨Pumpkin Al Fredo Creste di Gallo充满南瓜嘅香甜清新，用嘅系Parmesan cheese，所以唔会有饱腻嘅感觉。呢款感觉上比较啱女士嘅口味。 ✨Ossobuco Milanese是日厨师推介！牛膝软腍易咬，又有啲软滑嘅筋位。而且仲吸收晒酱汁嘅味道，所以味道微酸又带有明显嘅酒香。而意大利饭有少少番红花嘅香味。整体嘅味道又唔会腻。✨Odette's Tiramisu口感香
呢间系位于大坑嘅欧陆风情小酒馆。既有意大利菜，又有香港比较少见嘅瑞士美食。
✨Malakoff
外面炸到脆卜卜，里面有Gruyère cheese嘅咸香，亦都有阵阵酒香。完全系香口版嘅瑞士芝士火锅🫕，芝士控必食。
✨Winter Salad
除咗生菜之外，仲有合桃同埋梨。口感同味道都好丰富，怕青味都食到。
✨Wagyu Beef Tartare
加入烤芹菜同大蒜蛋黄酱，表面仲有大量嘅炸薯丝。比起一般嘅和牛他他，呢个唔会系啖啖肉嘅感觉，明显更加清新同有层次感。
✨Wagyu Beef Shin Ragu Tagliatelle
意粉挂起浓郁嘅意式肉酱。肉酱嘅蕃茄酸甜同埋肉味好平衡，里面嘅牛肉煮到软腍易咬。
✨Pumpkin Al Fredo Creste di Gallo
充满南瓜嘅香甜清新，用嘅系Parmesan cheese，所以唔会有饱腻嘅感觉。呢款感觉上比较啱女士嘅口味。
✨Ossobuco Milanese
是日厨师推介！牛膝软腍易咬，又有啲软滑嘅筋位。而且仲吸收晒酱汁嘅味道，所以味道微酸又带有明显嘅酒香。而意大利饭有少少番红花嘅香味。整体嘅味道又唔会腻。
✨Odette's Tiramisu
口感香滑，咖啡嘅味道同酒香好平衡。感觉好正宗。
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