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等级6
2022-06-06 589 浏览
喺舞场上新相识咗位号称为「千啤不醉」嘅靓女啤后,平时跳舞要就住黎饮,为咗要尽情啤一啤佢,两口子决定欢乐时光约会,于铜锣湾「上村牧场」以和牛送啤酒!位于时代广场嘅日式烧肉店地点够哂方便,全天放题均限时一百分钟,最抵就系闲日六点前离开嘅早鸟优惠,$498可享「日本第一的鹿儿岛萨摩牛放题:萨摩牛飨宴套餐」,嘻嘻,欢乐在每人只需加多$30更可任饮埋酒酒!餐店形于一间木屋般,好衬个牧场店名。光线充裕嘅用餐大堂排出四行卡位,开扬得黎散座够哂私人空间。舒适嘅卡位简洁卫生。木造嘅餐桌上有齐备嘅口罩套、围裙、餐具、厨具及调味料。无酒精嘅冻热饮品包括汽水、果汁、茶、水等可于自助饮品区内自己斟出。点选食物及酒品全靠手提点餐机,所有项目均附有彩图,落单简易快捷,仲可以随时对单。放题限时一百分钟,由于最后落单时间为完结前三十分钟,细佬建议大家最好做定功课,规划好想食啲咩,埋位即点,免得花多眼乱,到时先谂就会浪费宝贵嘅欢乐光阴。好似回转寿司咁,食物全经特急列车输送,送啱位会著红灯,卫生又有效率。大家记得攞完食物要按返个红色灯送返架车仔入厨房。虽则点菜传𩠌全面电子化,但场内嘅服务生非常友善亦落于帮忙,不时都会清除桌
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喺舞场上新相识咗位号称为「千啤不醉」嘅靓女啤后
,平时跳舞要就住黎饮,为咗要尽情啤一啤佢,两口子决定欢乐时光约会
,于铜锣湾「上村牧场」以和牛送啤酒!
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位于时代广场嘅日式烧肉店地点够哂方便,全天放题均限时一百分钟,最抵就系闲日六点前离开嘅早鸟优惠,$498可享「日本第一的鹿儿岛萨摩牛放题:萨摩牛飨宴套餐」,嘻嘻,欢乐在每人只需加多$30更可任饮埋酒酒!
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餐店形于一间木屋般,好衬个牧场店名。光线充裕嘅用餐大堂排出四行卡位,开扬得黎散座够哂私人空间。
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舒适嘅卡位简洁卫生。木造嘅餐桌上有齐备嘅口罩套、围裙、餐具、厨具及调味料。
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无酒精嘅冻热饮品包括汽水、果汁、茶、水等可于自助饮品区内自己斟出。
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点选食物及酒品全靠手提点餐机,所有项目均附有彩图,落单简易快捷,仲可以随时对单。放题限时一百分钟,由于最后落单时间为完结前三十分钟,细佬建议大家最好做定功课,规划好想食啲咩,埋位即点,免得花多眼乱,到时先谂就会浪费宝贵嘅欢乐光阴
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好似回转寿司咁,食物全经特急列车输送
,送啱位会著红灯,卫生又有效率。
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大家记得攞完食物要按返个红色灯送返架车仔入厨房。虽则点菜传𩠌全面电子化,但场内嘅服务生非常友善亦落于帮忙,不时都会清除桌上不洁嘅碗碟,每隔一阵仲会换埋烧炉上𠮶块龬,极为细心体贴
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二人主攻三得利罐装啤酒,不过饮咗几多就唔公开啦
,呵呵呵!
三得利罐装啤酒
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因深知烧煮食物需时,头轮刻意先点咗不用烧煮嘅菜式打底,如软腍易入口嘅「萨摩牛炙烧寿司」。
萨摩牛炙烧寿司
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如果唔怕食生牛肉的话,有个日韩组合「萨摩生拌牛肉」,主角鲜红嘅生和牛用咗秘酱腌制,以青瓜粒生洋葱粒垫底,顶面一只圆碌碌、滑嘟嘟嘅温泉蛋,捞匀哂所有食材黎食,韩式生和牛集软润爽脆香滑于一身,甜美中带出微微辣劲,清新惹味得很
!唔洗哂时间烧,同啤酒又夹,属好饮懒煮之人嘅恩物
萨摩生拌牛肉
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餐牌上嘅百多款食物实在太多,即使有时间烧得切个肚都未必食得落,何况醉翁之意在欢乐
,不过都可以重点推介几款和牛靓𩠌。当中烧得够快,个人觉得可以早啲食嘅就系「萨摩牛寿喜烧
,第一碟记紧一定要点「附蛋」𠮶款,之后追加拣「无蛋」可善用剩余嘅蛋蛋,点埋其他菜都仲得。
萨摩牛寿喜烧
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牛肉前先搅匀定只靓蛋黄,因为薄薄嘅和牛焫几焫就好快熟。和牛煮到啱自己嘅熟度可放于蛋酱浸浴,软薄嘅萨摩牛寿喜烧半溶于舌上,
萨摩牛寿喜烧
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或许有比较下,虽然「萨摩牛涮涮烧」嘅和牛同样巧薄,个人就略嫌另配嘅蒜香牛油偏油同腻,都系点蛋酱正得多。
萨摩牛涮涮烧
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萨摩牛涮涮烧
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一次过点得太多牛肉时,部份会以拼盘上,幸好全部都有标签注明
,非常清晰。
萨摩牛牛五花、萨摩牛里肌肉、萨摩牛涮涮烧
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其中薄身嘅「萨摩牛牛五花」及「萨摩牛里肌肉」柔韧中有嚼口,黏上蛋酱即倍添滑溜。
萨摩牛牛五花、萨摩牛里肌肉、萨摩牛涮涮烧
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细佬嫌烧煮时间长,所以厚身嘅代表只系试咗「萨摩牛内裙肉」,意外地竟然系最松润多汁嘅一款。
萨摩牛内裙肉
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萨摩牛内裙肉
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净食咁多和牛其实好容易会觉得溜滞,大家不妨叫碗「香葱温泉玉子饭」黎送,饱满嘅饭粒可中和靓肉嘅脂肪油腻,简单捞入温泉蛋更可添上香滑
香葱温泉玉子饭
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另外又可以叫啲香辣嘅「泡菜」同清爽嘅「和风菠菜」作间场。
泡菜、和风菠菜、泡菜拼盘
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饮咗咁多啤酒,女伴居然仲饮得落碗海带汤
,XO仔真心写个「服」字!
海带汤
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除咗萨摩和牛美味之外,送酒佳品有软薄爽润嘅「牛舌(葱盐)」。
牛舌(葱盐)
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烧得够㶶可以好香脆嘅「豚五花(秘制酱汁)」。
豚五花(秘制酱汁)
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仲有坚考耐性但香口惹味嘅「鸡翼(盐酱)」。
鸡翼(盐酱)
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鸡翼(盐酱)
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甜品有大路嘅雪糕杯,不过小肥始终钟情烟韧软弹、微甜轻盈嘅抹茶蕨饼
抹茶蕨饼
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铜锣湾日式烧肉放题餐厅「上村牧场」环境开扬,空间感足,服务生落力周到,电子落单方便环保又卫生,「萨摩牛飨宴套餐」款多味佳,六点前离座平均消费五百多元有任食和牛送啤酒,欢乐放题确真抵玩
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-05-18
用餐途径
堂食
人均消费
$581 (其他)
推介美食
萨摩牛炙烧寿司
萨摩生拌牛肉
萨摩牛寿喜烧
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萨摩牛涮涮烧
萨摩牛涮涮烧
萨摩牛牛五花、萨摩牛里肌肉、萨摩牛涮涮烧
萨摩牛牛五花、萨摩牛里肌肉、萨摩牛涮涮烧
萨摩牛内裙肉
萨摩牛内裙肉
香葱温泉玉子饭
泡菜、和风菠菜、泡菜拼盘
牛舌(葱盐)
豚五花(秘制酱汁)
鸡翼(盐酱)
鸡翼(盐酱)
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