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等级6
2020-11-19 1733 浏览
见天气开始转凉,自己又未肯参加舞会,所以就衬晚市仍可堂食时,尽快去同舞伴打次边炉,二人唔洗多谂即异口同声地提议中环间「火锅撚」,餐厅个朵包保听过都唔会唔记得。于官方网页上得知火锅专门店现推广紧早鸟全单八五折之优惠,适用于星期一至星期日,特别日子除外,晚市散座贵客只需七点半前埋单及离座即可享用。准时五点收工,即可赶及傍晚五点半开波,嘻嘻,欢乐时光最佳嘅火锅配搭当然系蓝妹啦;$19一樽仲有得折㖞,抵过区内嘅酒吧多多声!边饮边影,饮到咁上吓啲相好自然离哂焦,好在一早校定闹钟埋单,唔系真系好易会猫猫离场。火锅乃中国传统文化美食之一,占用面积全层嘅「火锅撚」选以兵马俑哥哥黎迎宾,十分恰当。室内墙上挂出古代中国风嘅装饰及画品,细看下却会现暗藏现代嘅元素,甚有意思。两口子被安排入座店内最阔落舒适,又够私人空间嘅二至四人屏风卡位。席上摆有自用餐具、公用厨具及干湿纸巾。此外,每人更派发可循环再用嘅口罩套,卫生又环保。点菜纸共有两页之多。为求尽享早鸟欢乐,饭前早已上网拣定食物,多得服务生落单及上菜速度快,一切都进行得相当顺理。打边炉第一个步骤就系混酱($10/位)。大大锅汤底迅即呈现眼前。蜂巢豆腐白汤锅(
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见天气开始转凉,自己又未肯参加舞会,所以就衬晚市仍可堂食时,尽快去同舞伴打次边炉,二人唔洗多谂即异口同声地提议中环间「火锅」,餐厅个朵包保听过都唔会唔记得
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于官方网页上得知火锅专门店现推广紧早鸟全单八五折之优惠
,适用于星期一至星期日,特别日子除外,晚市散座贵客只需七点半前埋单及离座即可享用。
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准时五点收工,即可赶及傍晚五点半开波,嘻嘻,欢乐时光最佳嘅火锅配搭当然系蓝妹
;$19一樽仲有得折㖞,抵过区内嘅酒吧多多声!
蓝妹
$38
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边饮边影,饮到咁上吓啲相好自然离哂焦
,好在一早校定闹钟埋单,唔系真系好易会猫猫离场
蓝妹
$38
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火锅乃中国传统文化美食之一,占用面积全层嘅「火锅」选以兵马俑哥哥黎迎宾,十分恰当。
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室内墙上挂出古代中国风嘅装饰及画品,细看下却会现暗藏现代嘅元素,甚有意思。
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两口子被安排入座店内最阔落舒适,又够私人空间嘅二至四人屏风卡位。
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席上摆有自用餐具、公用厨具及干湿纸巾。
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此外,每人更派发可循环再用嘅口罩套,卫生又环保
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点菜纸共有两页之多。为求尽享早鸟欢乐,饭前早已上网拣定食物,多得服务生落单及上菜速度快,一切都进行得相当顺理
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打边炉第一个步骤就系混酱($10/位)。
混酱
$10
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大大锅汤底迅即呈现眼前
蜂巢豆腐白汤锅
$130
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蜂巢豆腐白汤锅($130):镇店推介之养生汤底呈奶白色,因用上猪骨汤忌廉牛乳鸡汤等熬制而成,入口尤其柔滑滋润,毫不油腻。白汤另含松爽嘅蜂巢豆腐、厚滑嘅鸭血,感觉好台式。
蜂巢豆腐白汤锅
$130
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香蒜粒炸鱼皮($47):等待火锅汤底滚时,最好就系食啲香口嘅小食蓝妹,个人诚意推介超级香脆嘅香蒜粒炸鱼皮
!脆卜卜嘅炸鱼皮净食已够香口惹味
,一人一客绝对冇难度。剩余嘅蒜粒仲可以捞埋入其他火锅做调味,出名悭嘅XO仔当然系要物尽其用啦!
香蒜粒炸鱼皮
$47
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香蒜粒炸鱼皮
$47
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即炸三秒响铃卷(配甜酸酱;$32/半份):鲜黄色嘅响铃卷巧薄松化,可以衬热点上甜酸酱就咁食,亦可于滚汤内灼一灼后点混酱食,灼过嘅版本半腍半爽又别具另一番风味。
即炸三秒响铃卷(配甜酸酱)
$32
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五色丸丸拼盘($99/份):五色丸丸拼盘包有海味花枝丸蟹籽手打虾丸、流心咸蛋黄猪肉丸、手打双重芝心丸、海瑞香菇贡丸,一份每款有两粒,半份则每款一粒。
五色丸丸拼盘
$99
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丸丸粒粒圆碌碌,当中以海瑞香菇贡丸最芳香弹牙,蟹籽手打虾丸亦爽脆有弹性,海味花枝丸都好松润。
五色丸丸拼盘
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牛骨髓($40/半份):修长雪白嘅牛骨髓软滑中带点韧性,有嚼口得黎完全冇渣,都几得意。
牛骨髓
$40
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水土鱿鱼($34/半份):滑嘟嘟嘅水土鱿鱼半份全部都系最正嘅须须,煮熟后条条柔滑烟韧,鲜美可口。
水土鱿鱼
$34
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香卤牛筋($39/半份):火锅式嘅香卤牛筋同平时喺鱼蛋面档食到嘅好唔同,可能自己冇乜耐性,啲牛筋未煲到腍就已经食咗落肚,虽然质感冇咁滑溜,但反而觉得牛筋厚身得黎多咗份嚼劲,而且冇咁黏住个口,食法极之不同。
香卤牛筋
$39
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营养综合菇($52/半份):菇菇拼盘丸丸拼盘一样共有五款菇菇,包括金针菇、美白菇鸿喜菇鸡脾菇鲜冬菇什锦靓菇外表新鲜又有睇头,每件均芬芳健美,菇菇迷一定啱食
营养综合菇
$52
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腐竹鸡蛋沙冰(敬送):免费送赠嘅甜品用分子料理嘅概念将中式传统甜品嘅腐竹鸡蛋糖水化成冰凉清新嘅沙冰,微甜嘅腐竹鸡蛋沙冰轻盈易入口,更可一解热气,火锅店当真有谂头。
腐竹鸡蛋沙冰(敬送)
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腐竹鸡蛋沙冰(敬送)
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面对著随时变化嘅抗疫限制,欢乐时光已经唔兴蒲吧,餐店「火锅」以早鸟优惠吸引食客,就连$19樽蓝妹啤酒都有得折
,变相令早鸟时份更加欢乐,坚有商业头脑。「火锅」环境企理,冷气足,服务生效率高,火锅汤底配料新鲜高质,就连送酒小食都一样咁掂,餐饮业大受打击时都可提供优惠回馈贵客,有心食肆绝对值得支持
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-11-17
用餐途径
堂食
人均消费
$320 (晚餐)
推介美食
蓝妹
$ 38
蓝妹
$ 38
混酱
$ 10
蜂巢豆腐白汤锅
$ 130
蜂巢豆腐白汤锅
$ 130
香蒜粒炸鱼皮
$ 47
香蒜粒炸鱼皮
$ 47
即炸三秒响铃卷(配甜酸酱)
$ 32
五色丸丸拼盘
$ 99
五色丸丸拼盘
牛骨髓
$ 40
水土鱿鱼
$ 34
香卤牛筋
$ 39
营养综合菇
$ 52
腐竹鸡蛋沙冰(敬送)
腐竹鸡蛋沙冰(敬送)