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2022-01-11
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朋友请食蛇宴, 在 彩龙皇宫大酒楼, 好丰富. 冬天食蛇宴最啱, 因为食蛇可以保暖.全包蛇宴, 包汽水, 啤酒. 重有表演睇. 头盘: 烧味大拼盘. 餐厅用蛇煮了多款菜式, 都好特别. 炒蛇丝, 分不出是蛇丝或是肉丝. 炒得香口.炸蛇丸, 配炸虾片. 蛇羹两煲, 每人两大碗, 蛇肉似吾多, 调味 OK.羊腩煲, 羊腩煲得好稔, 冇羊骚味, 有花椒, 八角, 果皮, 胡椒等香料. 皮有少少韧, 配枝竹及笋, 不错.蒸沙巴鱼, 蒸得刚好,好新鲜同滑, 但忘记拍照.炸子鸡, 份量足, 皮脆肉嫩, 炸得不油腻, 肉多骨少, 有鸡味, 点埋老抽酱汁真系好惹味.干烧伊面, 一般水准.腊味糯米饭, 腊味少, 糯米饭比较腍身.还有歌舞表演, 娱乐成份高.
餐厅用蛇煮了多款菜式, 都好特别.
炒蛇丝, 分不出是蛇丝或是肉丝. 炒得香口.
炸蛇丸, 配炸虾片. 蛇羹两煲, 每人两大碗, 蛇肉似吾多, 调味 OK.
羊腩煲,
羊腩煲得好稔, 冇羊骚味, 有花椒, 八角, 果皮, 胡椒等香料. 皮有少少韧, 配枝竹及笋, 不错.
蒸沙巴鱼, 蒸得刚好,好新鲜同滑, 但忘记拍照.
炸子鸡, 份量足, 皮脆肉嫩, 炸得不油腻,
肉多骨少, 有鸡味, 点埋老抽酱汁真系好惹味.
干烧伊面, 一般水准.
腊味糯米饭, 腊味少, 糯米饭比较腍身. 还有歌舞表演, 娱乐成份高.
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