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2022-12-15
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欢聚佳节，选贵精又贵多是常识吧～尖沙咀中港中心Oystermine Restaurant 一听个名就知专做Oyster, 餐厅每天都有来自世界各地的新鲜生蚝翻货，由日本蚝，澳洲蚝，法国蚝到南非蚝，每一款都经过 精挑细选，由淡味到海水味重，由薄身爽口到Creamy都有得选择。-最近餐厅做紧各款生蚝优惠，有食12只送2杯白酒，食够24只仲送成枝香槟tim, 饮住champagne 食住生蚝，正正系年尾打赏自己同朋友最好选择。-职员好细心先帮我地开支香槟，Charles de Cazanove清澈的金黄色,浅尝一口有阵阵Citrus的果香.香甜易入口，配生蚝会更加突显蚝的鲜甜。.-Coffin Bay产自澳洲的Coffin bay肉质饱满肥美，入口滑滑的，裙边特别爽口，有清新的生蚝的香味-Special de Claries来自法国，外型瘦长但厚肉，呈奶白色，肉质清爽带海水咸香，有d 似吞了啖法国的海水入口，爽啊～！-🦪兵库县赤穗 兵库县赤穗生蚝的扇贝厚而结实， 蚝肉有爽脆的口感，海水味适中，最后仲会有种细腻的回甘甜味-🦪Irish Rock (No.0) $88来自爱尔兰既Irish Ro
欢聚佳节，选贵精又贵多是常识吧～
尖沙咀中港中心Oystermine Restaurant 一听个名就知专做Oyster,
餐厅每天都有来自世界各地的新鲜生蚝翻货，由日本蚝，澳洲蚝，法国蚝到南非蚝，
每一款都经过 精挑细选，由淡味到海水味重，由薄身爽口到Creamy都有得选择。
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最近餐厅做紧各款生蚝优惠，有食12只送2杯白酒，食够24只仲送成枝香槟tim, 饮住champagne 食住生蚝，正正系年尾打赏自己同朋友最好选择。
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职员好细心先帮我地开支香槟，
Charles de Cazanove
清澈的金黄色,浅尝一口有阵阵Citrus的果香.香甜易入口，配生蚝会更加突显蚝的鲜甜。.
-Coffin Bay
产自澳洲的Coffin bay肉质饱满肥美，
入口滑滑的，裙边特别爽口，有清新的生蚝的香味
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Special de Claries
来自法国，外型瘦长但厚肉，呈奶白色，
肉质清爽带海水咸香，
有d 似吞了啖法国的海水入口，爽啊～！
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🦪兵库县赤穗
兵库县赤穗生蚝的扇贝厚而结实， 蚝肉有爽脆的口感，
海水味适中，最后仲会有种细腻的回甘甜味
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🦪Irish Rock (No.0) $88
来自爱尔兰既Irish Rock，No.0既最大只的珍宝Size,攞上手已经知大只，饱满的Size 蚝身亦都丰厚
食落海水味唔会好劲但肉质肥美，一啖食落去劲有满足感!
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Irish Rock (No.2) $88
而2号Irish Rock 比0号细少少，蚝味同海水味较淡，
不过入口带爽身而甘甜，适合唔钟意太重口味嘅就啱晒～
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🦪Krystale (No.1) $78
水晶蚝size 都系大大只，肉质入口爽脆而海水味比较重，
有浓郁海水味，蚝肉亦都鲜甜.余韵长
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La Deesse Blanche
法国海洋女神啊～
咁多款我最爱呢只😍😍
蚝香鲜味及海水味鲜明浓郁,
口感爽滑而带子位清甜，群边口感都丰富，
味带回甘余韵悠长
食过番唔到转头。
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Ostra Regal
都系黎自法国，适中的海水味
蚝肉既清甜，海水味层次亦都丰富.口感饱满爽口.
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