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呢个飞机壳嘅背后, 除咗系一间餐厅仲系一个酒吧除咗有飞机座位离港大堂仲有贵宾厅喺飞机上食嘅飞机餐,真系可免则免但系喺呢间飞机主题餐厅食饭,就系一程享受呢个2人餐价格$678,食物丰盛,CP值几高🍹精选餐酒red wine🍹色泽深,味道香,这款欢迎酒不错🍹无酒精鸡尾酒🍹甜甜地,有淡淡水果香味🎆飞鱼子鲍鱼沙律🎆切好的鲍鱼刺身味道鲜,方便混合飞鱼子一起食用,增加鲍鱼的口感🎇香煎鹅肝多士配无花果🎇鹅肝煎得好香口, 入口慢慢融化落多士,另多士味道绝佳🌌黑松露野菌忌廉汤🌌饮用前先搅拌好, 黑松露及野菌味突出,同样地汤底浓度非常高,真材实料🌠花胶蟹肉龙虾汤🌠汤带有浓烈龙虾味,而已非常鲜甜,再有花胶作配衬,相当美味🎇烧西班牙黑毛猪鞍配烤波士顿龙虾🎇原以为猪鞍这般厚度会令肉质有(鞋)的感觉,怎料放入口的瞬间竟有惊喜,猪鞍非常嫩滑,而且有相当的肉汁,味道亦是滋味, 虽然猪鞍嘅厚度比木板(下边的餐盘)还要厚,但竟有如此幼嫩质感,实在令人喜出望外龙虾膏都非常多,而肉质鲜甜弹牙,烤得很香, 龙虾钳已拆肉,方便一啖放入口,满足感大增薯角带辣,刺激惹味,辣椒粉独家自制,值得一试🎆香煎北海道带子配黑松露意大利饭🎆带子
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呢个飞机壳嘅背后, 除咗系一间餐厅仲系一个酒吧
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除咗有飞机座位
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离港大堂
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仲有贵宾厅

喺飞机上食嘅飞机餐,真系可免则免
但系喺呢间飞机主题餐厅食饭,就系一程享受
呢个2人餐价格$678,食物丰盛,CP值几高
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🍹精选餐酒red wine🍹
色泽深,味道香,这款欢迎酒不错
🍹无酒精鸡尾酒🍹
甜甜地,有淡淡水果香味
飞鱼子鲍鱼沙律
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🎆飞鱼子鲍鱼沙律🎆
切好的鲍鱼刺身味道鲜,方便混合飞鱼子一起食用,增加鲍鱼的口感
飞鱼子鲍鱼沙律
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香煎鹅肝多士配无花果
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🎇香煎鹅肝多士配无花果🎇
鹅肝煎得好香口, 入口慢慢融化落多士,另多士味道绝佳
香煎鹅肝多士配无花果
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花胶蟹肉龙虾汤 + 黑松露野菌忌廉汤
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🌌黑松露野菌忌廉汤🌌
饮用前先搅拌好, 黑松露及野菌味突出,同样地汤底浓度非常高,真材实料
花胶蟹肉龙虾汤
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🌠花胶蟹肉龙虾汤🌠
汤带有浓烈龙虾味,而已非常鲜甜,再有花胶作配衬,相当美味
烧西班牙黑毛猪鞍配烤波士顿龙虾
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🎇烧西班牙黑毛猪鞍配烤波士顿龙虾🎇
烧西班牙黑毛猪鞍配烤波士顿龙虾
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烧西班牙黑毛猪鞍配烤波士顿龙虾
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原以为猪鞍这般厚度会令肉质有(鞋)的感觉,怎料放入口的瞬间竟有惊喜,猪鞍非常嫩滑,而且有相当的肉汁,味道亦是滋味, 虽然猪鞍嘅厚度比木板(下边的餐盘)还要厚,但竟有如此幼嫩质感,实在令人喜出望外
烧西班牙黑毛猪鞍配烤波士顿龙虾
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龙虾膏都非常多,而肉质鲜甜弹牙,烤得很香, 龙虾钳已拆肉,方便一啖放入口,满足感大增
薯角带辣,刺激惹味,辣椒粉独家自制,值得一试
香煎北海道带子配黑松露意大利饭
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🎆香煎北海道带子配黑松露意大利饭🎆
带子肉厚,带牛油香,肉质弹牙,而意大利饭有浓厚芝士和黑松露味,加上忌廉味道亦非常好,不单卖相吸引,而且味道亦出众
香煎北海道带子配黑松露意大利饭
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法式焦糖炖蛋
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🌠法式焦糖炖蛋🌠
炖蛋嘅质感似撞奶, 非常香滑, 甜度刚好
朱古力心太软
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🌌朱古力心太软🌌
心太软用特浓朱古力制成, 外层脆,内层慢慢流出, 味道吸引, 旁边为红豆雪糕配碎朱古力粒,口感很有趣👍

另外套餐仲有2杯餐饮包,CP值真系好高

总括而言,呢间《航空公司》食物质素很高又有惊喜,环境满足儿时渴望搭飞机的小愿意,除左地方舒服可打卡,亦可享受《头等飞机餐》, 实属不错,拍拖亦可👏
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食
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$350 (晚餐)
推介美食
飞鱼子鲍鱼沙律
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香煎鹅肝多士配无花果
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花胶蟹肉龙虾汤 + 黑松露野菌忌廉汤
花胶蟹肉龙虾汤
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