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2013-11-03
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越来越多美食聚集在大角咀~近年，看著不少新店进占 ，继coffee shop,burger shop，日式寿司店之外。。原来这间主理中东及埃及风的小店，而悄悄来到这里10个月了。店内大概可容入25-30入左右，装潢简单，柔和灯光，却宁静舒服。店门附近就系开放式厨房，由两位外籍厨师主厨。看看menu, lunch set有薄饼，埃及饭，卡巴等等。。一个主菜，一杯饮品，一个甜品，加埋一律$50-我们第一次来到，样样都想食，所以点左三款一齐分享。 吞拿鱼薄饼批底是薄批，批底口感软熟，批边脆口。即叫即焗，馅料颇多，面层厚厚芝士，内层有吞拿鱼，黑橄榄，紫洋葱, 三色椒等等。不知道厨师用了甚么酱料香料，真系好食到停唔到口。 松露酱炒鸡卡巴 真是一浪接一浪，卡巴上菜了。下单时，店员知道我地会share食，就主动问我地: 卡巴要唔要一分为三份。很细心呢！即使一分为三件，份量也绝对不少。卡包外皮软硬适中, 卡巴馅非常足料, 每一啖都食到鸡肉~ 加埋D生菜, 每一啖都好满足呀. 虽然松露酱不突出, 但调味方面绝不失色 (我的心水推介, 包你食过番寻味~ XP)真系好食到, 我边食边对著店员
越来越多美食聚集在大角咀~近年，看著不少新店进占 ，继coffee shop,burger shop，日式寿司店之外。。
原来这间主理中东及埃及风的小店，而悄悄来到这里10个月了。
店内大概可容入25-30入左右，装潢简单，柔和灯光，却宁静舒服。店门附近就系开放式厨房，由两位外籍厨师主厨。
看看menu, lunch set有薄饼，埃及饭，卡巴等等。。一个主菜，一杯饮品，一个甜品，加埋一律$50-
我们第一次来到，样样都想食，所以点左三款一齐分享。 吞拿鱼薄饼
批底是薄批，批底口感软熟，批边脆口。即叫即焗，馅料颇多，面层厚厚芝士，内层有吞拿鱼，黑橄榄，紫洋葱, 三色椒等等。不知道厨师用了甚么酱料香料，真系好食到停唔到口。
松露酱炒鸡卡巴 真是一浪接一浪，卡巴上菜了。下单时，店员知道我地会share食，就主动问我地: 卡巴要唔要一分为三份。很细心呢！
即使一分为三件，份量也绝对不少。卡包外皮软硬适中, 卡巴馅非常足料, 每一啖都食到鸡肉~ 加埋D生菜, 每一啖都好满足呀. 虽然松露酱不突出, 但调味方面绝不失色 (我的心水推介, 包你食过番寻味~ XP)
真系好食到, 我边食边对著店员 & 同事说: 呢个真系好好食呀~ XD (食到好好味既食物, 真系特别开心 )
香煎鸡腿埃及饭我第一次食埃及饭, 饭质属干身, 饭粒保持一粒粒状态. 饭有少许咸味~ 个人确实钟意食无咁多水份既饭！
此店，所有食物烹调正宗。连普通的鸡腿，经悉心烹调仍可以做到高水准表现，值得一赞。
唯独有少少提议, 沙津菜方面, 好像不是用罗马生菜, 所以未够爽甜.
RED TEA饮完主菜，再喝一口red tea,清洗味蕾，再来甜品时间。
APPLE PIE享受完美味主菜，已经相当满意，甜品虽未达到如期完美，仍是值得给一个笑脸。十分喜欢这里的菜式，烹调正宗，令人赞不绝口，马上计划带埋朋友家人再次光临! 期待下一次再试其他款菜式。
什果布甸 (吉士味)
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