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2015-02-02
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同事有高就,一大班同事搞欢送会,选择了上水煌府,该店位于新商场内12楼。总共设6席包房,晚上六时多到达因已订所以无需等候。由于新开不久装修还很新。菜式有:1. 鸿运乳猪全体 - 乳猪细细只不肥,乳猪皮脆卜卜,但感觉像翻丁加热,不错。2. 雀巢虾仁珊瑚蚌 - 虾仁大大只爽口弹牙,珊瑚蚌够入味,再加上脆肉瓜茜芹,还有鸡蛋做成雀巢,不错。3. 黄金芝士百花球 - 里面有虾肉及蟹肉还有芝士,外皮酥脆,不错。4. 蟹肉鲜菰扒时蔬 - 蟹肉份量多,鲜草菰新鲜,但嫌小唐菜太小油及味道不够。5. 红烧竹笙鸡丝生翅 - 太过"希"亦太咸,翅份量小。6. 蚝皇海参扣肉掌 - 海参及鸭掌够入味够稔,西兰花过熟太稔。7. 清蒸沙巴龙趸班 - 蒸得刚熟,鱼肉滑溜,不错。8. 煌府一品烧鸡 - 皮脆肉嫩很入味,但喃道过重偏咸。9. 美满炒饭 - 有大只虾仁及叉烧,饭亦炒至一粒粒,不错。10.鲍汁伊面 - 没甚材料,就似是食斋面。11.祝寿桃包 - 莲蓉不太甜,包够软熟。12.鸿运绵绵 - 即是红荳沙,不太甜红荳够大粒。13.加州时果 - 是橙,够甜。整体食品水准只属一般。
总共设6席包房,晚上六时多到达因已订所以无需等候。由于新开不久装修还很新。
菜式有:
1. 鸿运乳猪全体 - 乳猪细细只不肥,乳猪皮脆卜卜,但感觉像翻丁加热,不错。
2. 雀巢虾仁珊瑚蚌 - 虾仁大大只爽口弹牙,珊瑚蚌够入味,再加上脆肉瓜茜芹,还有鸡蛋做成雀巢,不错。
3. 黄金芝士百花球 - 里面有虾肉及蟹肉还有芝士,外皮酥脆,不错。
4. 蟹肉鲜菰扒时蔬 - 蟹肉份量多,鲜草菰新鲜,但嫌小唐菜太小油及味道不够。
5. 红烧竹笙鸡丝生翅 - 太过"希"亦太咸,翅份量小。
6. 蚝皇海参扣肉掌 - 海参及鸭掌够入味够稔,西兰花过熟太稔。
7. 清蒸沙巴龙趸班 - 蒸得刚熟,鱼肉滑溜,不错。
8. 煌府一品烧鸡 - 皮脆肉嫩很入味,但喃道过重偏咸。
9. 美满炒饭 - 有大只虾仁及叉烧,饭亦炒至一粒粒,不错。
10.鲍汁伊面 - 没甚材料,就似是食斋面。
11.祝寿桃包 - 莲蓉不太甜,包够软熟。
12.鸿运绵绵 - 即是红荳沙,不太甜红荳够大粒。
13.加州时果 - 是橙,够甜。
整体食品水准只属一般。
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