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2024-07-27
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正九清汤腩，久不久就去吃碗牛三宝😋。今日适逢北角见到(正九清汤腩 • 冰室)即时食指大动，店舖装潢简洁，店员也招呼周到，送餐速度也很快捷。正九清汤腩本身主打牛类已经非常出色，加上(冰室)增添食物款式，令款式更加多元化，还有怀旧菜式、焗饭、小炒、小食……等❣️清汤牛三宝捞面(牛筋/牛肚/牛腩)🥰炆得好腍香，口感刚刚好，而且好入味，肉质香浓juicy，百吃不厌。面条爽脆弹牙，配上一碗浓厚牛香清汤洒少许葱花倍添层次❣️正九海皇焗饭面层布满焦焦地芝香气四溢，鲜虾、鱼块、鱿鱼……等嫩滑多汁，用蛋炒香饭底，混入酱汁浓郁入味❣️子姜菠萝炒牛肉脆嫩的姜片搭配多汁的鲜嫩牛肉，加上甜酸的鲜菠萝，爽口三色椒，色香味区存，口感层次丰富，是一道怀旧菜式紫萝炒牛肉👍❣️红油抄手外皮薄而烟韧，内馅鲜嫩多汁，配上香辣的红油酱汁，入口即化，回味悠长❣️上海排骨酥脆外层，排骨肉质软嫩鲜甜，回味无穷
即时食指大动，店舖装潢简洁，店员也招呼周到，送餐速度也很快捷。正九清汤腩本身主打牛类已经非常出色，加上(冰室)增添食物款式，令款式更加多元化，还有怀旧菜式、焗饭、小炒、小食……等
❣️清汤牛三宝捞面
(牛筋/牛肚/牛腩)🥰炆得好腍香，口感刚刚好，而且好入味，肉质香浓juicy，百吃不厌。面条爽脆弹牙，配上一碗浓厚牛香清汤洒少许葱花倍添层次
❣️正九海皇焗饭
面层布满焦焦地芝香气四溢，鲜虾、鱼块、鱿鱼……等嫩滑多汁，用蛋炒香饭底，混入酱汁浓郁入味
❣️子姜菠萝炒牛肉
脆嫩的姜片搭配多汁的鲜嫩牛肉，加上甜酸的鲜菠萝，爽口三色椒，色香味区存，口感层次丰富，是一道怀旧菜式紫萝炒牛肉👍
❣️红油抄手
外皮薄而烟韧，内馅鲜嫩多汁，配上香辣的红油酱汁，入口即化，回味悠长
❣️上海排骨
酥脆外层，排骨肉质软嫩鲜甜，回味无穷
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