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2021-12-10
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老字号开心饼店副线Happy Roller喺roll cake界完全唔陌生，订cake有拖延症的me想食咗成年(由人地一间铺开到第二间观塘铺)终于等到个原因食到！🙈喺广东道1000号自取，铺面所见是非常传统的面包店外壳(见最后一张图)，拎嘅系一条新派卷蛋，感觉都几特别。第二代传人的idea被第一代所接纳，并能共融，新idea与旧经验的融合确实很难得又很美丽💛焙茶麻糬卷蛋 ($143) 一开始见到份量有d细，怕唔够5个人分，不过食落都ok，馅料好足都几聚手🙃以chiffon cake作卷蛋部分，确实系好松软和绵绵，中间焙茶馅好香!好浓!甜度适中! Mochi口感偏软糯，唔痴牙，容易咀嚼我自己几满意，已经开始睇紧下一次要试咩味🥶
喺广东道1000号自取，铺面所见是非常传统的面包店外壳(见最后一张图)，拎嘅系一条新派卷蛋，感觉都几特别。第二代传人的idea被第一代所接纳，并能共融，新idea与旧经验的融合确实很难得又很美丽💛
焙茶麻糬卷蛋 ($143)
一开始见到份量有d细，怕唔够5个人分，不过食落都ok，馅料好足都几聚手🙃
以chiffon cake作卷蛋部分，确实系好松软和绵绵，中间焙茶馅好香!好浓!甜度适中!
Mochi口感偏软糯，唔痴牙，容易咀嚼
我自己几满意，已经开始睇紧下一次要试咩味🥶
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