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2014-08-09
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有次搭车经过看到这间在佐敦的小店，抢眼的红色和可爱小鸡，加上鸡蛋仔，已经感受到小店的热诚，今天终于一试：）地点在佐敦和柯士甸中间，地铁站行过去都要些时间，但无阻时间较多的我去帮衬。鸡蛋仔有四雒选择，除了原味，还有朱古力，榛子加朱古力，炼奶加花生酱及芝麻。在多款口味之中挣扎下（要瘦身女人的烦恼），就试我从未见过的花生酱加炼奶口味～等了约10分钟，看看周刊对店主们的介绍，三个男人，一同创业卖鸡蛋仔，仲要几靓仔，当然要支持啦！即叫即整的鸡蛋仔到了，底下的花生酱纹和杂志的照片相似度90%。放大D～ 放在手里已觉得有入量，外表有些金黄色有些微㶶，看样子已觉得脆，又有内涵。稍稍用力，「啪」一声，便轻松拿起两颗鸡蛋仔了。吃下，果然外松脆内柔软，而且粒粒饱满。蛋浆加入炼奶，令鸡蛋仔中间变得更滑；亦加入花生酱，吃得出来，但我希望它的味道能更多更邪恶。中间还有些花生粒，不是花生细碎，不是漏气的淋花生，真令人感动。而且吃下没有过甜的感觉，甜度适中，没有抢去蛋味。吃下口没有留下酸酸的臭，牛油用得好。最后发现手指尖并没有留下反光的薄油，牛油和面粉的份量调教好。我一个人轻松吃光，希望小店能保持水准，把好吃的鸡蛋仔
地点在佐敦和柯士甸中间，地铁站行过去都要些时间，但无阻时间较多的我去帮衬。
鸡蛋仔有四雒选择，除了原味，还有朱古力，榛子加朱古力，炼奶加花生酱及芝麻。在多款口味之中挣扎下（要瘦身女人的烦恼），就试我从未见过的花生酱加炼奶口味～
等了约10分钟，看看周刊对店主们的介绍，三个男人，一同创业卖鸡蛋仔，仲要几靓仔，当然要支持啦！
即叫即整的鸡蛋仔到了，底下的花生酱纹和杂志的照片相似度90%。
放大D～ 放在手里已觉得有入量，外表有些金黄色有些微㶶，看样子已觉得脆，又有内涵。稍稍用力，「啪」一声，便轻松拿起两颗鸡蛋仔了。
吃下，果然外松脆内柔软，而且粒粒饱满。
蛋浆加入炼奶，令鸡蛋仔中间变得更滑；亦加入花生酱，吃得出来，但我希望它的味道能更多更邪恶。
中间还有些花生粒，不是花生细碎，不是漏气的淋花生，真令人感动。而且吃下没有过甜的感觉，甜度适中，没有抢去蛋味。
吃下口没有留下酸酸的臭，牛油用得好。
最后发现手指尖并没有留下反光的薄油，牛油和面粉的份量调教好。
我一个人轻松吃光，希望小店能保持水准，把好吃的鸡蛋仔跟好多人分享！
另外小店还有其他街头小吃供应，当然少不了烧卖鱼蛋肠粉，记得还有牛肉啊粉果啊等等，满足大家对香港小食的情意结啊！
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