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2023-03-21
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上个weekend lunch就喺旺角白布街嘅阿久根和牛立烧店食左个丰和牛二人盛全部都系和牛好满足！🤩先嚟个前菜葱煮和牛个肉汁够香浓葱嘅味道又令人口感更加丰富先讲餐厅送嘅澳洲和牛一入口就感觉到肉质爽口食牛唔少得嘅系肉眼啦今次试咗A4同A5两款A4嘅肉质松软，入口即溶，味道层次分明而A5嘅油脂更加多同平均，分怖得似大理石油香更加浓郁真系食完就有一种幸福嘅感觉🤤除咗肉眼，仲有三角肋肉、牛肚同西冷三角肋肉嘅和牛味重，但唔会过分漏只要控制好煮嘅时间同盐份 味道就可以平衡到牛肚爽口 又带有微微腌味令人食得好过瘾A4西冷唔好烧咁耐 烧到粉红色好攞起口感就会林林地而A5就再正啲 入口即溶啲 真系好好味！个set仲包左少少蔬菜 有生菜、冬菇、翠玉瓜、菠萝都好新鲜 食完和牛食返少少蔬菜 尤其是个烧菠萝即刻无晒油腻感整体嚟讲 阿久根和牛立烧店嘅和牛质素真系唔错除咗部位唔同 个和肉味道亦都好丰富自己烧 好好控制个时间 可以食到原汁原味和牛嘅香值得一试！👍🏻👍🏻👍🏻
全部都系和牛好满足！🤩
丰和牛二人盛
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先嚟个前菜葱煮和牛个肉汁够香浓
葱嘅味道又令人口感更加丰富
先讲餐厅送嘅澳洲和牛一入口就感觉到肉质爽口
食牛唔少得嘅系肉眼啦今次试咗A4同A5两款
A4嘅肉质松软，入口即溶，味道层次分明
而A5嘅油脂更加多同平均，分怖得似大理石
油香更加浓郁
真系食完就有一种幸福嘅感觉🤤
除咗肉眼，仲有三角肋肉、牛肚同西冷三角肋肉嘅和牛味重，但唔会过分漏
只要控制好煮嘅时间同盐份 味道就可以平衡到
牛肚爽口 又带有微微腌味
令人食得好过瘾
A4西冷唔好烧咁耐 烧到粉红色好攞起
口感就会林林地
而A5就再正啲 入口即溶啲 真系好好味！
个set仲包左少少蔬菜 有生菜、冬菇、翠玉瓜、菠萝都好新鲜
食完和牛食返少少蔬菜 尤其是个烧菠萝
即刻无晒油腻感
整体嚟讲 阿久根和牛立烧店嘅和牛质素真系唔错
除咗部位唔同 个和肉味道亦都好丰富
自己烧 好好控制个时间
可以食到原汁原味和牛嘅香
值得一试！👍🏻👍🏻👍🏻
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