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2018-05-30
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早就好想黎呢间台湾烧肉店了, 但一直未有机会. 今日行过又同男朋友讲开就上左黎, 晚上时间尚早唔算好多人, 2个人又可以坐吧枱同厨师近距离接触, 真系一个好好的设计. 随身物品可以放系餐厅设有既locker, 唔怕会整dirty个手袋仔, 都几好~ 星期日晚上唔算太多人, 不过之前听人讲吧枱长期都full, 今日黎到都仲有位真系好好彩!! 黎到呢度真系好似去左台湾咁, 可以以普通话同佢地沟通，但其实佢地有d都系香港人, 所以唔识讲都唔系难道。因为有驻场既台湾人系呢度打理, 就算系有d厨师都系台湾人黎嫁! 真系好似去左台湾咁, 因为坐系吧枱, 全程都好似个懒人咁, 因为佢地会帮忙烧肉, 同埋又可以同佢地有倾有讲。有个台湾ᴏᴘᴘᴀ 讲野真系好好笑, 可以同职员融合一齐既餐厅香港认真少有❤️而且唔使自己烧，佢地会帮你烧❤️ 真系正!! 盐葱牛舌 $98呢个系最先黎到既野食之一, 之后都开始有其他野食上枱了~野食方面都有几款口味可以比大家简 (椒盐, 烤肉酱 & 蒜味) 呢个放上满满葱花, 虽葱花没有大葱咁香, 不过因为有葱花关系多左一份口感, 而且牛舌一d都唔干好软熟, 佢地真系烧得好好, 因为
星期日晚上唔算太多人, 不过之前听人讲吧枱长期都full, 今日黎到都仲有位真系好好彩!! 黎到呢度真系好似去左台湾咁, 可以以普通话同佢地沟通，但其实佢地有d都系香港人, 所以唔识讲都唔系难道。因为有驻场既台湾人系呢度打理, 就算系有d厨师都系台湾人黎嫁! 真系好似去左台湾咁, 因为坐系吧枱, 全程都好似个懒人咁, 因为佢地会帮忙烧肉, 同埋又可以同佢地有倾有讲。有个台湾ᴏᴘᴘᴀ 讲野真系好好笑, 可以同职员融合一齐既餐厅香港认真少有❤️而且唔使自己烧，佢地会帮你烧❤️ 真系正!!
盐葱牛舌
$98
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盐葱牛舌
$98
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盐葱牛舌
$98
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呢个系最先黎到既野食之一, 之后都开始有其他野食上枱了~野食方面都有几款口味可以比大家简 (椒盐, 烤肉酱 & 蒜味) 呢个放上满满葱花, 虽葱花没有大葱咁香, 不过因为有葱花关系多左一份口感, 而且牛舌一d都唔干好软熟, 佢地真系烧得好好, 因为岩岩熟所以保留到juciy, 认真唔错!!! 系必食之品, 推介
牛五花 $168脂肪分布平均, 所以食落唔会觉得油脂感好重/太瘦, 个人几中意食呢个, 因为食得多呢款牛五花都唔会觉得油腻. 不过如果有d女士会怕既可以沾上餐厅准备既柠檬汁, 可以提鲜之余仲可以鲜肥腻感, 不过我就中意就咁食
牛肋条
$128
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呢款相对比较多脂肪, 所以职员都会花多些少时间去烧, 尽量将牛肋条上既油迫出. 因为烧既时间耐左, 而且有油份关系, 令到外层烧得香脆有口感, 咬落都唔会太过un, 外脆内软, 而且有一份牛香味~ 呢个真系好邪恶呀🤤
横隔膜肉 $178呢款我地简左烤肉酱口味, 横隔膜肉比之前2款厚身, 食落味道带一份甜, 同牛既肉都几夹! 不过个人觉得食得烧肉当然要食得邪恶d, 所以比较中意食脂肪比较平均既牛五花多d~~~
除左牛肉之外, 我地仲order左2款猪肉 & 几款蔬菜, 首先讲下松阪猪先~~霜降松阪猪 $70
松阪猪以薄片示人, 厚度好均匀. 猪肉冇记错既用上适量盐既调味, 食落味道适中, 不过个人比较中意加上柠檬汁 & 萝卜蓉, 提升味道既层次感
上等猪五花 $70呢个真系平得了! 因为经烧过关系唔会觉得好肥, 好有猪肉既香味, 脂肪位置入口系软身, 下面既猪肉位置就比较有口感, 油脂包围整块五花肉, 真系好香好正! 两者融合食起上黎唔错~男朋友超中意呢款
今晚真系食左好多烧肉，真系肥死喇~当然要叫返d蔬菜平衡一下, order左秋葵 & 杏鲍菇, 平时自己烧杏鲍菇都会烧到好干身, 但佢地呢度既职员系可以唔落任何野都烧到杏鲍菇唔干之余仲系keep到好多水份, 真系好神奇!! 本身好中意食杏鲍菇, 佢呢个口感完全唔似烧过, 好中意!!!秋葵本身都食, 就系中意佢入面果d滑潺潺, 不过烧完冇左果个质感, 但好嫩身的, 整体都唔错!
不知不觉就食到肚满肠肥喇!! 未至于食到好饱不过个肚同心灵已经好满意, 质素值得再encore👍🏻 巧巧味啊🤤🤤🤤 咁好味真系食完先再谂减肥喇🙈🙈🙈
张贴
