渝味曉宇重慶老火鍋 (渣甸中心) (已結業)

以前我最少每隔一两年都会赴重庆和四川吃香喝辣，可惜在新冠肺炎疫情爆发后估计一段时间内都未能成行，幸好香港作为国际美食之都，不同地方的佳肴都有在香港插旗开店，其中被选为「重庆火锅五十强」之一的渝味晓宇重庆老火锅就有在香港开店，所以今晚决定和家长一起到铜锣湾的分店开餐，顺道一解思蜀思渝之情这次叫的汤底是以上等青海牛油爆炒郫县豆瓣、贵州生姜及山东大蒜等香料，再加入重庆朝天红辣椒、茂汶大红袍和青花椒熬煮而成的镇店「九宫格麻辣大红锅」。如果是能吃辣的朋友个人认为点这个会比点鸳鸯锅来得过瘾。🔥因为是三人用餐，所以火锅配料方面点的都是半份，这样就可以价格相宜，又能有多一些选择。鲜活海蛏稻田毛肚/手打虾滑/迷你燕饺红糖冰粉用餐🍴环境及餐具门口放置了餐后涮涮口气的薄荷糖，十分贴心整体而言，个人认为这家火锅店的用料都很不错，味道也算正宗，服务人员的态度也友善有礼，如果是火锅瘾起的食客朋友们不妨到此解馋吧