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2025年1月8日 星期三今晚放工专登出咗去同铜锣湾行街，准备开始添置贺年物品行到渣甸街见饿饿地就谂住揾嘢医肚，发现呢间餐厅除咗喺湾仔有开，连铜锣湾都有分店，之前喺湾仔住成日都会去食，依家搬走咗就冇乜机会，突然间怀念佢嘅刀削面，因为真系人手整出嚟，所以即刻入去怀缅一下以前嘅味道餐牌除咗刀削面之外，仲有菜饭可以选择，刀削面可以拣热拌、汤食或者冻捞，呢个天气当然系汤食就最好啦，配料都有好多款选择，价钱唔算太贵，谂得出嘅配料都有，于是我哋就每人要咗一碗刀削面，点咗唔同嘅配料可以share嚟食一点完餐就已经见到师傅好落力咁削面，真系落足心机、一丝不苟，要每日都削到咁多面都真系唔容易，睇见都觉得辛苦等左一阵间食物就慢慢送上，首先系我要既猪扒刀削面加上海云吞同鱼腐，刀削面真系每条既大小都唔同，完全系食紧师傅用心削既面，有咬口唔会好淋，同一般面条无得比，猪扒已经剪开左一旧旧，炸到外皮脆卜卜，但里面既肉质仍然保持幼嫩，仲食到肉汁添，而鱼腐都炸得好香口又够大块，上海云吞都好大粒，真系做到皮薄馅靓老婆就要左牛展刀削面加金钱肚，无谂过配料既份量会咁多，金钱肚同牛展都整得好腍，一咬就断开，而且好入味，最后我要
今晚放工专登出咗去同铜锣湾行街，准备开始添置贺年物品
行到渣甸街见饿饿地就谂住揾嘢医肚，发现呢间餐厅除咗喺湾仔有开，连铜锣湾都有分店，之前喺湾仔住成日都会去食，依家搬走咗就冇乜机会，突然间怀念佢嘅刀削面，因为真系人手整出嚟，所以即刻入去怀缅一下以前嘅味道
餐牌除咗刀削面之外，仲有菜饭可以选择，刀削面可以拣热拌、汤食或者冻捞，呢个天气当然系汤食就最好啦，配料都有好多款选择，价钱唔算太贵，谂得出嘅配料都有，于是我哋就每人要咗一碗刀削面，点咗唔同嘅配料可以share嚟食
一点完餐就已经见到师傅好落力咁削面，真系落足心机、一丝不苟，要每日都削到咁多面都真系唔容易，睇见都觉得辛苦
等左一阵间食物就慢慢送上，首先系我要既猪扒刀削面加上海云吞同鱼腐，刀削面真系每条既大小都唔同，完全系食紧师傅用心削既面，有咬口唔会好淋，同一般面条无得比，猪扒已经剪开左一旧旧，炸到外皮脆卜卜，但里面既肉质仍然保持幼嫩，仲食到肉汁添，而鱼腐都炸得好香口又够大块，上海云吞都好大粒，真系做到皮薄馅靓
老婆就要左牛展刀削面加金钱肚，无谂过配料既份量会咁多，金钱肚同牛展都整得好腍，一咬就断开，而且好入味，最后我要帮老婆食埋啲面同配料先食得晒
埋单每人都系八十几蚊，性价比十分之高！！
张贴
