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2018-07-25
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同朋友讲开，好耐无食过正宗嘅北京填鸭， 唔通真系要去北京食咁远？！😢 之后朋友便介绍左一家隐世楼上京菜—「北京老家」， 我就带妈咪黎试下啦。😏 在尖沙咀一个不起眼嘅角落， 竟然有家古色古香京菜。😯 电梯门甫开，便感觉置身另一个国度， 从门外木造嘅牌匾、 天花板垂吊下来的灯笼🏮、 古味十足嘅中国式屏风、 写有诗句嘅木墙，和放在四周嘅陶瓷装饰， 看来餐厅系装潢上花了不少心思呢！👍🏾 最有特色莫过于枱中间有一块透明玻璃， 下面是一个青花瓷鱼缸， 里面还饲养着活金鱼， 望住金鱼游来游去，感觉好治愈！☺️ 餐厅提供的是麦茶，香甜解腻，又有助消化。 餐牌上的款式多样化， 有凉菜、北京填鸭、猪/牛/鸡/鱼、素菜、面/饭/饺/饼、汤和甜品等。 小笼包（$68） 一笼有六件， 汤包好大件，新鲜热辣蒸好， 透薄得摇摇欲坠， 咬开更爆汁，肉香十足！😋 吃京菜点少得北京填鸭？😏 北京填鸭 (半只 $198，一只$358) 两个人食半只就够晒数！ 一片片鸭肉放在扇形青花瓷上，几精致！ 鸭肉肥瘦适中，唔会过肥或过瘦， 外皮烤至香脆，蘸一点京酱，可去去油腻感呢！ 用软绵的薄饼皮包起来， 放上京
唔通真系要去北京食咁远？！😢
之后朋友便介绍左一家隐世楼上京菜—「北京老家」，
我就带妈咪黎试下啦。😏
在尖沙咀一个不起眼嘅角落，竟然有家古色古香京菜。😯
电梯门甫开，便感觉置身另一个国度，
从门外木造嘅牌匾、
天花板垂吊下来的灯笼🏮、
古味十足嘅中国式屏风、
写有诗句嘅木墙，和放在四周嘅陶瓷装饰，
看来餐厅系装潢上花了不少心思呢！👍🏾
最有特色莫过于枱中间有一块透明玻璃，
下面是一个青花瓷鱼缸，
里面还饲养着活金鱼，
望住金鱼游来游去，感觉好治愈！☺️
餐厅提供的是麦茶，香甜解腻，又有助消化。餐牌上的款式多样化，
有凉菜、北京填鸭、猪/牛/鸡/鱼、素菜、面/饭/饺/饼、汤和甜品等。
小笼包（$68）一笼有六件，
汤包好大件，新鲜热辣蒸好，
透薄得摇摇欲坠，
咬开更爆汁，肉香十足！😋
小笼包
$68
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小笼包
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北京填鸭 (半只 $198，一只$358)
两个人食半只就够晒数！
一片片鸭肉放在扇形青花瓷上，几精致！
鸭肉肥瘦适中，唔会过肥或过瘦，
外皮烤至香脆，蘸一点京酱，可去去油腻感呢！
用软绵的薄饼皮包起来，
放上京葱、青瓜条，口感和味道层次感更为丰富！👍🏾
北京填鸭
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北京填鸭
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北京填鸭
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北京填鸭
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经长时间熬制而成的奶白色的鸡汤，
用上半只原味鸡和金华火腿焖煮，
汤头鲜甜味美，
鸡件肉质嫩滑多汁，一点也不觉柴！
爽口青菜吸晒汤汁，好味！😌
砂锅云吞鸡
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砂锅云吞鸡
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砂锅云吞鸡
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