Rang Mahal Authentic Indian Cuisine (已結業)

甫踏入餐厅，好像走进了另一国度；有如于香港走了一步就踏入了印度国土。装潢和餐枱椅子都充满了印度特色。一边是红色的墙身，挂了印度衣饰嘅油画，另一边墙身挂著金色和红色的布帘。场内暗暗的灯光，营造了神秘的气氛。餐牌很精美！点了食品后，等待嘅时候，闻到阵阵食物嘅香味喺厨房传出。首先上枱嘅系脆薄饼，配有三款酱汁，由左至右分别系咸咸甜甜嘅酱油、乳酪酱、和洋葱蒜蓉酱。薄饼好薄、好香脆。83 Masala Tea cold $38茶味独特，有别于一般港式奶茶。调味的糖水另上，可自行调较合适自己嘅甜度。06 Samosa $48一碟有4只，估唔到每只咖哩角咁大只，馅料除了咖喱薯蓉，还有青豆，薯蓉混合了薯粒，提升了咀嚼口感。外皮酥脆，内外的暖热均匀。伴碟的蕃茄挺鲜甜，伴随著咖喱角食，减低腻感。20 GOAN Fish $98椰汁味好浓，加上少少甜咖哩味，唔食得辣嘅人都啱食。68 Garlic Naan $30好酥软，醮咖哩汁食一流！好像是印藉人的店员很殷勤，由店员到餐厅格调，以至食物品质，都感受到正宗的印国风味，十分享受的一顿晚餐。