鼎王麻辣鍋 (The LOHAS) (已結業)

鼎王位于康城 The Lohas 商场二楼，属于香港第二分店，真正来自台湾口味的过江龙。餐厅差不多沿用台湾的一套，火锅汤底味道，食物质素，店员服务等等，均令客人有身处台湾火锅餐厅中。火锅汤底选择比较简单，麻辣锅，酸菜白肉锅，鸳鸯锅，辣度酸度均可选择，鸭血豆腐酸菜属于无限添加，最令客人感到舒适的是店员服务，鸭血豆腐酸菜及汤底均自觉适时添加。鸭血及汤底与台湾味道相同，鸭血有咬口，配搭麻辣汤底一流。其他食材如牛肉，羊肉均属上品，美国安格斯牛肉肥瘦适中，羊肉有少羊膻味。推介手打蟹滑，蟹肉味道极浓，蟹滑弹牙。