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2023-05-31
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记得第一次去食无老锅是在台中,一直念念不忘,在无老锅于铜锣湾开第一间分店之后,已经一再重来,正宗台式火锅的味道,确实无法取代。一个简单但材料丰富的汤底,味道超浓,配上无限添加的台式鸭血及豆腐,豆腐吸收汤底精华,欲罢不能。台式火锅店员服务确实宾至如归,每样食物都有建议烹煮时间,其中每次必点台式豆皮,豆皮份量超大,吸收汤汁后亦不会太油腻,更带有浓烈豆香。安格斯肥牛肥瘦适中,牛肉味浓有咬口。台式花枝丸足料弹牙。
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