台灣郎 (已結業)

台湾郎座落天后食街附近，地点不算很起眼，但内里出品却非常有正宗台湾风味在店门外看到台式的风格，入内后发觉原来装潢模仿中式酒家格局，一边古式中国风，另一边又有台湾旧派风派，两者合一非常独突。店内的食具也经过细心配搭，绝不马虎。店员除了香港人外，也有台籍店员，服务顾客时谈笑风生，令人眼前一亮。这碟炸醋肉，入口既酥又香，炸皮极薄，但肉质一咬又甜又多汁，而伴碟酱汁的微辣刺激令人一试难忘。盐酥鸡很大碟，廿多件鸡每件都炸得很均匀，肉多而不腻，外皮爽脆，难得是连皮带肉一起炸，但吃时却发觉鸡皮也非常脆口，真系一口接一口不停的吃。蚵仔煎外皮微焦，但内里的蚵仔却很湿润，不单味道极浓，而且内质很新鲜不带腥味。蛋皮很薄无减入口时的质感。黑豚蘑菇酱饭，感觉有点似连锁鸡鸡店的蘑菇饭，但入口完全是两个世界的东西，首先时酱汁极浓，而每口都有大量蘑菇及豚肉配搭，豚肉非常入味，令人想连碗底也舔干净，就算是细细碗，吃完也感觉到非常大满足。饮品是珍珠奶茶及金桔蜂蜜，两杯的水准都不俗。此店的价钱公道，而且无论是服务及食物的水平也属高水平，绝对值得再次光顾