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2013-09-05
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对上一次去西环,都大约是一年前的事了.还记得相约友人李家辉先生去试下他推介的烧鹅脾.今次再次来到西环, 又系为左食 XD就跟猫佬下班由中环坐叮叮出发, 山市街落车过对面马路就见倒大大个黄色招牌…咪误会…!今次小懒猫系黎深井咖喱宝食正宗印度菜Clay Oven 的装饰是印度style, 但气氛却像一间PUB坐底看一会餐牌,就决定先叫饮品 XD食印度棻当然要饮Mango Lassi,这杯芒果酸奶极力推介香浓的芒果带点酸酸的乳酪味道,入口很smooth !!超正猫佬前后点了2支God Father印度啤真系咁好饮?小懒猫尝了一口,的确无生力个D苦涩味,又绝对唔系蓝冰个D淡口无味,入口顺喉 点好菜后,女侍应充满笑容的奉上免费餐前小食胡椒饼和Pokora.(睇见侍应脸带笑容,食都食得开心D)胡椒饼脆口非常, 咸香中带点胡椒香!配上绿色薄荷香草酱,够晒fresh不过小懒猫就不太like 酷似麦乐鸡的Pokora 蔬菜饼 XD.先说说怎Clay Oven才是真正正宗?因为Clay Oven部份棻式用印度传统烤炉来烹煮食物小懒猫最爱的千层烤饼就是传统泥烤炉的出品了南印度千层烤饼,层次极度分明完全唔油,
还记得相约友人李家辉先生去试下他推介的烧鹅脾.
今次再次来到西环, 又系为左食 XD
就跟猫佬下班由中环坐叮叮出发, 山市街落车过对面马路
就见倒大大个黄色招牌…咪误会…!
今次小懒猫系黎深井咖喱宝食正宗印度菜
Clay Oven 的装饰是印度style, 但气氛却像一间PUB
坐底看一会餐牌,就决定先叫饮品 XD食印度棻当然要饮Mango Lassi,这杯芒果酸奶极力推介
香浓的芒果带点酸酸的乳酪味道,入口很smooth !!超正
猫佬前后点了2支God Father印度啤真系咁好饮?小懒猫尝了一口,的确无生力个D苦涩味,
又绝对唔系蓝冰个D淡口无味,入口顺喉
点好菜后,女侍应充满笑容的奉上免费餐前小食胡椒饼和Pokora.(睇见侍应脸带笑容,食都食得开心D)
胡椒饼脆口非常, 咸香中带点胡椒香!
配上绿色薄荷香草酱,够晒fresh
不过小懒猫就不太like 酷似麦乐鸡的Pokora 蔬菜饼 XD.
先说说怎Clay Oven才是真正正宗?因为Clay Oven部份棻式用印度传统烤炉来烹煮食物
小懒猫最爱的千层烤饼就是传统泥烤炉的出品了
南印度千层烤饼,层次极度分明
完全唔油,火喉刚好,没有过火而太㶶
千层烤饼当然是配咖喱啦认识小懒猫的朋友都知本身唔食得辣,
而深井咖喱宝的好处系辣度不但可以随意选择仲可以完全唔辣tim!
可能你会说咖喱唔辣边好食ga!!
这样就错了印度咖喱是用多种香料制作而成,
即使唔辣都好香ga,不过今回就点了微辣
小懒猫就跟店主说不食得辣,但又想稍剌为激下味蕾
店主便跟厨师说,这道椰汁咖喱牛腩就完全足了小懒猫想要的口味!!
略带椰香的咖喱汁,超香呀!!!!!睇见已经食指大动
而牛腩则肉质腍嫩
除了千层烤饼,小懒猫点了Green Onion Nan上枱时几surprise,因为好大块呀!!!!
葱花平均分布于Nan上!
配咖喱一绝!
其实印度菜不只是咖喱啦XD刚提及深井咖喱宝的亮点是用传统烤炉ma
所以小懒猫就点了 Lamb Chop !!
探用New Zealand的Lamp,用铁板热烘烘的端上
落一点柠檬汁,配什棻洋葱更加带出肉香
小懒猫喜欢没有羊so味,充满肉汁, 肉质嫩滑,仲劲入味
最后店主还送上辟味的糖果,其实已经好饱了,可是人家诚意拳拳even饱都试试吧!
我个人认为Clay Oven真系好食过恒河,重庆.
可能咖喱是tailor made,服务较好,所以啱我胃口多D
不过猫佬也认同并说一定要再黎食 XD
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