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2022-06-30
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麻甩专员黎到土瓜湾启岸嘅小日本街终于唔洗心挂挂日本，就算唔洗飞都可以食到正宗嘅拉面。鸣海老 $88（虾味噌猪骨汤拉面）汤底表面有樱花虾碎配以青葱，浓浓嘅虾鲜味同猪骨汤嘅甜味，后续味道更有阵阵味噌香味散发，香浓清甜好饮叉烧厚切唔薄身，经过灼烧后有烧烤香味，唔油腻之余口感实在拉面软硬度适中，面质挂得起汤，口感弹牙够滋味鸡蛋采用日本蛋，半熟金黄而且流心，蛋黄味道香浓专员完食！饮唔都唔口渴总结：对于疫情影响长期无得返乡下日本嘅专员，终于食到一间正宗又好食嘅日本拉面店店内环境有日本风采，店外好有日本风，打卡之余，食物质素一流！麻甩专员评分区：店内环境: 10/10，食物外观: 10/10，食物味道: 10/10，整体分数: 10/10，翻食指数: 10/10
麻甩专员黎到土瓜湾启岸嘅小日本街
终于唔洗心挂挂日本，就算唔洗飞都可以食到正宗嘅拉面
鸣海老
$88
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（虾味噌猪骨汤拉面）
汤底表面有樱花虾碎配以青葱，浓浓嘅虾鲜味同猪骨汤嘅甜味，后续味道更有阵阵味噌香味散发，香浓清甜好饮
鸣海老
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拉面软硬度适中，面质挂得起汤，口感弹牙够滋味
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鸣海老
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总结：对于疫情影响长期无得返乡下日本嘅专员，终于食到一间正宗又好食嘅日本拉面店
店内环境有日本风采，店外好有日本风，打卡之余，食物质素一流！
麻甩专员评分区：店内环境: 10/10，食物外观: 10/10，食物味道: 10/10，整体分数: 10/10，翻食指数: 10/10
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