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2020-12-01
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估唔到喺香港都可以食到正宗嘅日本炉端烧！朋友介绍尖沙咀呢间餐厅俾我，咁就一齐去食下啦！一入去已经感受到日本餐厅装修嘅味道！连块板都系一半日文字一半中文字！我哋坐bar枱，可以睇到师傅点烧，原来师傅系日本人嚟店员推荐我哋试下呢个六小碟前菜，佢话啲食材可能会每日唔同，呢啲日式时令料理出面好少地方可以食到！见佢诚意推介就一份啦！ 个人最钟意碟南瓜，煮得好软绵，加埋红豆呢个配搭真系未试过，原来都几夹！芝士豆腐就系一嚿充面芝士味道嘅豆腐，食落好特别！呢个系烧粟米，加咗少少盐嚟烧，更加突出粟米的甜味鲽鱼刺身就食得多，将佢整成鱼干系第一次食，好有咬口，好似食零食咁，几过瘾~~生蚝少少暖，超鲜甜呢个招牌博多鸡翼真系必试呀！😋佢系风干咗15小时，所以块鸡皮又脆又薄，师傅仲烧到啲肉质劲juicy，真系少啲功夫都烧唔到主菜叫咗呢个蒲烧鳗鱼，师傅一路烧我已经一路流紧口水，阵阵香味传过嚟真系好吸引！一食落口果然冇令我失望，佢嘅皮系有啲脆口嘅，唔系入口即化𠮶种，但鳗鱼肉就好肥美，简直系人间美味！呢餐饭overall啲嘢食都好唔错，我哋最后再叫多两个布甸先舍得走！
一入去已经感受到日本餐厅装修嘅味道！连块板都系一半日文字一半中文字！
我哋坐bar枱，可以睇到师傅点烧，原来师傅系日本人嚟
店员推荐我哋试下呢个六小碟前菜，佢话啲食材可能会每日唔同，呢啲日式时令料理出面好少地方可以食到！见佢诚意推介就一份啦！ 个人最钟意碟南瓜，煮得好软绵，加埋红豆呢个配搭真系未试过，原来都几夹！芝士豆腐就系一嚿充面芝士味道嘅豆腐，食落好特别！
呢个系烧粟米，加咗少少盐嚟烧，更加突出粟米的甜味
鲽鱼刺身就食得多，将佢整成鱼干系第一次食，好有咬口，好似食零食咁，几过瘾~~
生蚝少少暖，超鲜甜
呢个招牌博多鸡翼真系必试呀！😋佢系风干咗15小时，所以块鸡皮又脆又薄，师傅仲烧到啲肉质劲juicy，真系少啲功夫都烧唔到
主菜叫咗呢个蒲烧鳗鱼，师傅一路烧我已经一路流紧口水，阵阵香味传过嚟真系好吸引！一食落口果然冇令我失望，佢嘅皮系有啲脆口嘅，唔系入口即化𠮶种，但鳗鱼肉就好肥美，简直系人间美味！
呢餐饭overall啲嘢食都好唔错，我哋最后再叫多两个布甸先舍得走！
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