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2025-02-25
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今日同老公去左九龙城探亲戚，之后就去左食晚饭。天气冻冻地，不如食吓川菜暖暖身。餐厅充满中国色彩，以木系雕刻作屏风，横梁挂上红色灯笼。空间几大，好宽阔，环境舒服干净。呢度用QR code点餐，电子餐牌已分晒类，种类都几多，除左一般嘅鸡煲同烤鱼外，仲有小炒同干锅等。我哋就点左小炒、干锅同招牌菜各一，另外两款川渝粉面。值得一提，每款份量都好多，足料。而唔食辣嘅人，都可以拣辣度，甚至唔辣都可以。前菜：有咸花生同云耳，咸咸地，微辣，几好。糖醋里脊：里脊薄薄粉浆炸得脆口，食落唔觉得话好油腻，腍得黎偏瘦、软熟。味道酸酸甜甜，甜酸度中和得刚刚好，开胃菜之选。干锅田鸡：原锅仔上，下面有火keep住热。田鸡锅较干身，唔会话好多油。配料有洋葱、蒜头、豆豉、青椒同翠肉瓜等同炒，田鸡肉嫩，越食越惹味，有水准。酸汤肥牛：招牌菜之一，肥牛唔算肥偏瘦，汤底清澈无油，味道唔觉得太酸，泡椒味较浓但唔会太辣，底部原来仲有莴笋同红薯粉，红薯粉连汤食好入味，整体丰富。四川担担面：面条滑口、弹牙，汤底有花生碎加埋麻酱，味道香浓，足料。肉末酸辣粉：配料有肉碎、花生碎同雪菜等，辣度拣左极少辣同少麻，汤底偏酸少麻，唔太辣，红薯粉口感烟
餐厅充满中国色彩，以木系雕刻作屏风，横梁挂上红色灯笼。空间几大，好宽阔，环境舒服干净。
呢度用QR code点餐，电子餐牌已分晒类，种类都几多，除左一般嘅鸡煲同烤鱼外，仲有小炒同干锅等。我哋就点左小炒、干锅同招牌菜各一，另外两款川渝粉面。值得一提，每款份量都好多，足料。而唔食辣嘅人，都可以拣辣度，甚至唔辣都可以。
前菜：有咸花生同云耳，咸咸地，微辣，几好。
糖醋里脊：里脊薄薄粉浆炸得脆口，食落唔觉得话好油腻，腍得黎偏瘦、软熟。味道酸酸甜甜，甜酸度中和得刚刚好，开胃菜之选。
干锅田鸡：原锅仔上，下面有火keep住热。田鸡锅较干身，唔会话好多油。配料有洋葱、蒜头、豆豉、青椒同翠肉瓜等同炒，田鸡肉嫩，越食越惹味，有水准。
酸汤肥牛：招牌菜之一，肥牛唔算肥偏瘦，汤底清澈无油，味道唔觉得太酸，泡椒味较浓但唔会太辣，底部原来仲有莴笋同红薯粉，红薯粉连汤食好入味，整体丰富。
四川担担面：面条滑口、弹牙，汤底有花生碎加埋麻酱，味道香浓，足料。
肉末酸辣粉：配料有肉碎、花生碎同雪菜等，辣度拣左极少辣同少麻，汤底偏酸少麻，唔太辣，红薯粉口感烟韧，非常挂汁，好好食。张贴
