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2015-02-06
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在香港，可以吃到墨西哥菜的地方极少，要吃到地道正宗墨西哥菜就更不容易。数香港地道正宗的墨西哥菜，这间 Mr. Taco Truck 肯定是其中一间。店子不大，小小的店子里陈设装饰充满墨西哥风情，墨西哥帽、蜥蜴、仙人掌等象征著墨西哥的物品，在店内随处可见。也子除了地下一层之外，原来楼上别有洞天，还有一个小小的地方可以让客人在里面静静地用餐。而这一夜，我便和多位友人一起在这小天地里吃了不少地道的特色墨西哥菜式。墨西哥菜代表的 Nachos墨西哥脆片、Taco 墨西哥夹饼等，我们当然有吃，但我觉得更值得推介的，是一些较为少见，少吃的墨西哥菜式和意想不到地好味的各款甜品。首先是堪称墨西哥国菜的「墨西哥朱古力鸡」（$128）。这鸡卖相特别，其中一边是被朱古力酱汁包围著，上面撒上了芝麻的主角朱古力鸡，另一边则是抹上了少许朱古力酱汁，较为挺身，吃来甚有口感的墨西哥饭。这鸡的朱古力味虽然比我想像中为轻，但味道仍见特别，少许的甜，少许的辣，还有少许的酸，我仍然喜欢。跟著是又名七海汤的「墨西哥什锦海鲜汤」（$188）。这汤材料丰富，海鲜包括大虾、青口、蚬、萝卜和翠玉瓜等，汤味没有平常喝到的海鲜汤那么浓，汤
墨西哥菜代表的 Nachos墨西哥脆片、Taco 墨西哥夹饼等，我们当然有吃，但我觉得更值得推介的，是一些较为少见，少吃的墨西哥菜式和意想不到地好味的各款甜品。
首先是堪称墨西哥国菜的「墨西哥朱古力鸡」（$128）。这鸡卖相特别，其中一边是被朱古力酱汁包围著，上面撒上了芝麻的主角朱古力鸡，另一边则是抹上了少许朱古力酱汁，较为挺身，吃来甚有口感的墨西哥饭。这鸡的朱古力味虽然比我想像中为轻，但味道仍见特别，少许的甜，少许的辣，还有少许的酸，我仍然喜欢。
跟著是又名七海汤的「墨西哥什锦海鲜汤」（$188）。这汤材料丰富，海鲜包括大虾、青口、蚬、萝卜和翠玉瓜等，汤味没有平常喝到的海鲜汤那么浓，汤色也较清。这汤的另一特别之处是除了汤中的各款海鲜和非海鲜材料外，还有另一碟，喝时要先把另碟奉上的汤料倒进去才是正宗，又是一道特别而值得一记的独特墨西哥菜式。
同样地要把所有配菜倒进去吃的还有「墨式炖牛肉」（$138）。这炖牛肉肉质软腍，炖牛肉的汁也极之浓郁，再加上倒进去一起吃的颇有咬口的墨西哥米和洋葱粒、芫茜等配料，变成汤饭后去吃，也是一道特别得来味道也不错的菜式。
原来除了西班牙有西班牙海鲜饭之外，墨西哥也有与西班牙海鲜饭十分相似的「墨式海鲜饭」（$288），实在令人意想不到。这饭材料丰富，味道也不差。
墨西哥菜原来除了大菜有特色外，就连甜品也既有特色，又好味。首先是「墨式焦糖布甸」（$42），这味道偏甜的墨西哥风布甸，香甜腻滑，味道也许稍甜了点，仍然好味。
然后是「墨西哥玉桂脆条」（$42）。长条形的脆条与西班牙油条 Churros十分相似，炸得脆身的脆条微微渗出玉桂香，蘸点附上的酱汁，也不错。
接下来是自己十分喜欢的「墨西哥松软粟米糕」（$42），这糕口感松软，甜味适中，糕面又带点焦香，令人不禁喜欢。
最后则是充满墨西哥特色的「墨西哥香蕉船」（$42）煮得软腍，散发出浓郁香味的香蕉，盛载著中间的香蕉雪糕，更是特别，我还是第一次吃到呢！
其实这儿除了食品够特别之外，就是饮品也有不少另类选择，好像我这晚喝的「香浓朱古力」（$26），便因为加了肉桂米浆在里面的关系而带来更复杂的味道。
想吃正宗地道墨西哥菜的话，这儿应是个很好的选择。
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