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2024-02-23
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这间意大利餐厅位于启德的AIRSIDE地下，主打正宗地道的薄饼及意粉，由外国人亲自主理。店内环境宽敞舒服，墙身画满壁画相当具异国风情。热前菜挂盘 - $158金黄色的虾米爆谷毫不油腻，饱满的虾肉爽滑弹牙；酥脆的炸单骨鸡翼嫩滑多汁；松软多汁的肉丸带阵阵香料味。香草酱虾与樱桃香茄意粉 - $148每日新鲜制作手工意粉特别烟韧弹牙，挂满浓稠的香草酱，再撒满咸香的巴马臣芝士碎，更有香甜多汁的车厘茄，肥美饱满的鲜虾去壳去肠，爽弹无比。Wagyu Sirloin - $24812吋自制罗马风薄饼份量十足。薄脆的饼皮外脆内软，伴随微微炭烤味，涂满香甜的鲜蕃茄酱，半溶化的莫札瑞拉芝士奶香十足，再铺上大量和牛西冷牛排，粉嫩横切面有著丰富的油花分布，软嫩多汁，还有香甜的焦糖洋葱。抹茶王朝 - $48幼滑细腻的沙冰毫无冰块感，京都抹茶有著清新高雅的茶香。2 Scoop Cup Gelato - $68每日新鲜制作的正宗意式雪糕，比起一般美式雪糕更加健康。绵密的质感奶香更加顺滑浓郁。一款有著香浓的开心果味，另一款则是Tiramisu伴随著咖啡及朱古力味。
这间意大利餐厅位于启德的AIRSIDE地下，主打正宗地道的薄饼及意粉，由外国人亲自主理。店内环境宽敞舒服，墙身画满壁画相当具异国风情。
热前菜挂盘 - $158
金黄色的虾米爆谷毫不油腻，饱满的虾肉爽滑弹牙；酥脆的炸单骨鸡翼嫩滑多汁；松软多汁的肉丸带阵阵香料味。
香草酱虾与樱桃香茄意粉 - $148
每日新鲜制作手工意粉特别烟韧弹牙，挂满浓稠的香草酱，再撒满咸香的巴马臣芝士碎，更有香甜多汁的车厘茄，肥美饱满的鲜虾去壳去肠，爽弹无比。
Wagyu Sirloin - $248
12吋自制罗马风薄饼份量十足。薄脆的饼皮外脆内软，伴随微微炭烤味，涂满香甜的鲜蕃茄酱，半溶化的莫札瑞拉芝士奶香十足，再铺上大量和牛西冷牛排，粉嫩横切面有著丰富的油花分布，软嫩多汁，还有香甜的焦糖洋葱。
抹茶王朝 - $48
幼滑细腻的沙冰毫无冰块感，京都抹茶有著清新高雅的茶香。
2 Scoop Cup Gelato - $68
每日新鲜制作的正宗意式雪糕，比起一般美式雪糕更加健康。绵密的质感奶香更加顺滑浓郁。一款有著香浓的开心果味，另一款则是Tiramisu伴随著咖啡及朱古力味。
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