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2023-08-08
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餐厅：老川皇 (旺角)地址：旺角登打士街32号欧美广场1楼喺油尖旺一带有三间分店嘅老川皇 @lao_chuan_huang ，主打正宗重庆川菜美食🌶，今年踏入15周年，人气同辣味都依然继续火热🔥。尤其喺度食午餐最平$50就有，川式小炒、凉拌小食、干锅样样齐，食物种类都几多元化，可以比你有唔同嘅选择，难怪吸引到唔少人帮衬✝️金汤酸菜桂花鱼 $268/斤非试不可嘅除咗有水煮鱼，仲有餐厅招牌酸菜鱼，拣咗四大淡水名鱼之一嘅桂花鱼🐟，肉质细嫩较实有弹性，骨唔多之余呈瓣状嘅鱼肉仲好吸汤，每啖食落都鲜甜甘美，餐厅仲连鱼鳃同鱼头部位上，食完足料片片鲜滑鱼肉仲可以吮埋鱼骨，底层有水晶粉、大量酸菜同白萝卜，汤头浓厚唔油腻，最重要无味精👍✝️竹篱脆椒虾 $158酥炸过嘅大虾🍤，食落香脆可口，可以连虾壳一齐食，除咗椒盐嘅香味仲有阵阵辛辣香🌶，加上唔算太油腻，香口嘅滋味令人食唔停口😋。每道食物都可以拣适合自己嘅辣度，钟意大辣定喺唔太食得辣都一样可以品尝到大部份美食😋另外叫咗个爽口小木耳($46)同脆皮牛奶卷($38)，木耳比我想像中大块而且坚爽口，充满住辣油香味都几开胃，捞埋四川担担面($30)一齐食喺个唔错嘅选择
地址：旺角登打士街32号欧美广场1楼
喺油尖旺一带有三间分店嘅老川皇 @lao_chuan_huang ，主打正宗重庆川菜美食🌶，今年踏入15周年，人气同辣味都依然继续火热🔥。
尤其喺度食午餐最平$50就有，川式小炒、凉拌小食、干锅样样齐，食物种类都几多元化，可以比你有唔同嘅选择，难怪吸引到唔少人帮衬
✝️金汤酸菜桂花鱼 $268/斤
非试不可嘅除咗有水煮鱼，仲有餐厅招牌酸菜鱼，拣咗四大淡水名鱼之一嘅桂花鱼🐟，肉质细嫩较实有弹性，
骨唔多之余呈瓣状嘅鱼肉仲好吸汤，每啖食落都鲜甜甘美，餐厅仲连鱼鳃同鱼头部位上，食完足料片片鲜滑鱼肉仲可以吮埋鱼骨，底层有水晶粉、大量酸菜同白萝卜，汤头浓厚唔油腻，最重要无味精👍
✝️竹篱脆椒虾 $158
酥炸过嘅大虾🍤，食落香脆可口，可以连虾壳一齐食，除咗椒盐嘅香味仲有阵阵辛辣香🌶，加上唔算太油腻，
香口嘅滋味令人食唔停口😋。每道食物都可以拣适合自己嘅辣度，钟意大辣定喺唔太食得辣都一样可以品尝到大部份美食😋
另外叫咗个爽口小木耳($46)同脆皮牛奶卷($38)，木耳比我想像中大块而且坚爽口，充满住辣油香味都几开胃，
捞埋四川担担面($30)一齐食喺个唔错嘅选择，不过份量就少咗啲🤏；
皮香脆而薄嘅牛奶卷，用筷子轻轻夹开就见到牛奶软心🥢，
两者嘅口感差距形成丰富层次对比🆚，如果牛奶香再突出啲就Perfect😌
饮品叫咗两杯鲜果特饮🍹，分别喺百香水果茶($38)同蓝色夏威夷($26)，
我饮嘅前者有蓝莓🫐、士多啤梨🍓、西瓜🍉、苹果🍎、香橙🍊 火龙果同百香果，水果鲜香出众，清香解渴，呢个大热天时饮啱晒🤩，仲好啱打卡添📸
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