銘興山西刀削麵 (和豐行)

营业中

休息中

今天在附近工作， 已经超过中午时间，差不多三点才找餐厅，实在太肚饿了，在附近找餐厅。朋友对这间新装修的山西面，两边落地玻璃很感兴趣，我同朋友都一样食到辣，就食呢间。几乎每一枱客人都有醉鸡或者口水鸡 ，我们也点了一客醉鸡两人share 。各自叫热拌刀削面 ，选择担担面，小辣，有沙律酱，青瓜丝 ，猪大肠。上台一大碗面，整齐排列，很开胃 。快手把所有酱汁捞匀 ，刀削面好弹口好新鲜， 猪大肠好入味。 餐饭的亮点就是台面上的酸辣萝卜，爽脆，终于明白点解三点钟人流依然咁旺，抵食又有山西风味 ，连酸辣萝卜都用心制作 。醉鸡值得一赞，酒味不会很苦 ，鸡肉很新鲜好嫩滑。下次经过旺角，要食冷伴面好适合夏天天气 。