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2019-10-04
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见佢店名以为系谭仔/云桂香个类米线店，但系门口又有川味酸菜鱼图，似乎内有干坤，好辣之徒紧系唔放过寻味高汁川菜嘅机会，推门入去！菜单中都是期待中的川菜！水煮鱼、毛血旺、辣子鸡、烤鱼~~~敢打赌一定有四川背景，唔知系师傅定老板呢？！川北凉粉个香味不得了！一上枱飘出嚟，以为自己返咗四川！就系呢种辛香！样子仲好pro咁㖞，调味料小小麻，唔算辣，但系整体味道同我系四川食过的有九成似！香辣脆皮虾用两种辣椒去炒，红辣椒干同新鲜青椒，追求各层次嘅辣都出现！味道果然非同小可，虾大大只，鲜甜有虾味，虾壳脆卜卜可以连壳食，又香又辣，辣味又唔会过左火抢走虾味，食唔到辣嘅剥壳就唔会辣，有功架！开胃炒饭最初见到以为系用酸菜，落单𠮶阵老板娘仲问 炒饭要唔要都食辣，话加青椒丝落去更加好食，menu冇写可以拣辣，似乎系hidden menu！不过我哋最后都系冇拣，因为唔知其他𩠌有几辣，哈哈。卖相普通但系食过返寻味！完全冇想像嘅酸味，但系坚开胃，食完一碗又想添饭，到底佢落咗咩魔法？！好耐冇食过一餐咁满意嘅川菜， 真可谓色香味俱全，川菜迷不能错过！
见佢店名以为系谭仔/云桂香个类米线店，但系门口又有川味酸菜鱼图，似乎内有干坤，好辣之徒紧系唔放过寻味高汁川菜嘅机会，推门入去！
菜单中都是期待中的川菜！水煮鱼、毛血旺、辣子鸡、烤鱼~~~敢打赌一定有四川背景，唔知系师傅定老板呢？！
川北凉粉
个香味不得了！一上枱飘出嚟，以为自己返咗四川！就系呢种辛香！样子仲好pro咁㖞，调味料小小麻，唔算辣，但系整体味道同我系四川食过的有九成似！
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香辣脆皮虾
用两种辣椒去炒，红辣椒干同新鲜青椒，追求各层次嘅辣都出现！味道果然非同小可，虾大大只，鲜甜有虾味，虾壳脆卜卜可以连壳食，又香又辣，辣味又唔会过左火抢走虾味，食唔到辣嘅剥壳就唔会辣，有功架！
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开胃炒饭
最初见到以为系用酸菜，落单𠮶阵老板娘仲问 炒饭要唔要都食辣，话加青椒丝落去更加好食，menu冇写可以拣辣，似乎系hidden menu！不过我哋最后都系冇拣，因为唔知其他𩠌有几辣，哈哈。
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卖相普通但系食过返寻味！完全冇想像嘅酸味，但系坚开胃，食完一碗又想添饭，到底佢落咗咩魔法？！
好耐冇食过一餐咁满意嘅川菜， 真可谓色香味俱全，川菜迷不能错过！
张贴
