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2021-09-23
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𝙩𝙝𝙚 𝙤𝙣𝙡𝙮 𝙥𝙞𝙯𝙯𝙖 𝙥𝙡𝙖𝙘𝙚 𝙞𝙣 𝙩𝙤𝙬𝙣 𝙬𝙝𝙞𝙘𝙝 𝙛𝙚𝙧𝙢𝙚𝙣𝙩𝙚𝙙 𝙩𝙝𝙚𝙞𝙧 𝙙𝙤𝙪𝙜𝙝 𝙛𝙤𝙧 72 𝙝𝙤𝙪𝙧𝙨 𝙬𝙝𝙞𝙘𝙝 𝙢𝙖𝙠𝙚𝙨 𝙞𝙩 𝙢𝙪𝙘𝙝 𝙝𝙚𝙖𝙡𝙩𝙝𝙞𝙚𝙧 𝙩𝙝𝙖𝙣 𝙧𝙚𝙜𝙪𝙡𝙖𝙧 𝙥𝙞𝙯𝙯𝙖. 𝙞𝙩'𝙨 𝙚𝙭𝙩𝙧𝙖 𝙘𝙧𝙪𝙨𝙩𝙮 𝙖𝙡𝙢𝙤𝙨𝙩 𝙡𝙞𝙠𝙚 𝙨𝙤𝙪𝙧𝙙𝙤𝙪𝙜𝙝. 𝙩𝙝𝙚 𝙩𝙤𝙥𝙥𝙞𝙣𝙜𝙨 𝙖𝙣𝙙 𝙩𝙝𝙚 𝙗𝙖𝙡𝙨𝙖𝙢𝙞𝙘 𝙫𝙞𝙣𝙚𝙜𝙖𝙧 𝙤𝙣 𝙩𝙤𝙥 𝙢𝙖𝙠𝙚 𝙩𝙝𝙚 𝙥𝙞𝙯𝙯𝙖𝙨 𝙫𝙚𝙧𝙮 𝙚𝙣𝙟𝙤𝙮𝙖𝙗𝙡𝙚😋.超级正宗既意大利餐厅，主打以发酵72小时既面团制成既饼底，薄脆得黎韧性高，超级推介carbonara同arrabbiata，前者好重火腿同芝士咸香味，一定要落埋香醋膏，中向之余味道更有层次，仲好有蛋黄香味添，系我最钟意嘅款式！后者铺左辣肉肠、辣椒粒同辣橄榄油，三种唔同辣味加埋一齐好惹味！另外度好多素食options，其中一款Melanzane Alla Parmigiana可以话系素食版既肉酱千层面，将腌过既茄子薄切后烧香，逐层夹住芝士同番茄酱再焗，绝对唔输真既千层面；三文鱼小云吞可以话系全晚最出色既菜式，以白酒煮成既
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超级正宗既意大利餐厅，主打以发酵72小时既面团制成既饼底，薄脆得黎韧性高，超级推介carbonara同arrabbiata，前者好重火腿同芝士咸香味，一定要落埋香醋膏，中向之余味道更有层次，仲好有蛋黄香味添，系我最钟意嘅款式！后者铺左辣肉肠、辣椒粒同辣橄榄油，三种唔同辣味加埋一齐好惹味！另外度好多素食options，其中一款Melanzane Alla Parmigiana可以话系素食版既肉酱千层面，将腌过既茄子薄切后烧香，逐层夹住芝士同番茄酱再焗，绝对唔输真既千层面；三文鱼小云吞可以话系全晚最出色既菜式，以白酒煮成既三文鱼蓉同芝士云吞好夹，虽然好多芝士但食落一啲都唔腻，好快就清哂成碟！最尾食埋佢地自家制既tiramisu好满足，仲要系比起平时果啲用少九成糖，完全系零罪恶感～
Carbonara Pizza
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Arrabbiata Pizza
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Carbonara Pizza
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Melanzane Alla Parmigiana
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Melanzane Alla Parmigiana
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Ravioli Salmone
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Tiramisu
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