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2015-08-26
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上环永乐街一向是海味舖的天下,但一到入夜又别有一番景象,这边的西餐厅亦渐渐广为人知说到食薄饼一向只会想到那几间大型连锁店,但这次住上环附近的朋友就说要开拓一下新餐厅,要来试试正统的意式薄饼店舖位于港铁站不到1分钟的路距,非常容易找到,想迷失都几难店内有酒吧桌,收藏了大量美酒,可惜这天的朋友不太喝酒只好自己浅尝了内里还挺宽厂的,虽然有酒吧桌,但环境很宁静,很适合三五知己谈天说地这次尝试的Cocktail是Mid-night kiss,以campair为主调,酒味香醇,加上少少糖调味,苦中带甜,别有一番滋味 但不太喝酒的朋友就不太喜欢了,一直说闻到很浓的酒味,不口也不肯尝试前菜沙律很新鲜,加上大量芝士碎,非常惹味Parma Ham不会过咸,有很香的肉脂味,就算不加上蜜瓜也很好吃拼盘包括4样不同的肉肠,味道及肉质都各不相同,但都有浓郁的肉味,就算不点任何酱汁亦已很够味看到师傅忙了那么久,终于都到是晚的主角出场了一见用店名做菜名,就知这款薄饼一定是招牌菜了这次叫的是普通size的薄饼,另外还见到有2个外国人叫了各叫了一个超巨大的薄饼,不过要试试其他口味就不叫那么大了,不然拍照应该超有看头的这
说到食薄饼一向只会想到那几间大型连锁店,但这次住上环附近的朋友就说要开拓一下新餐厅,要来试试正统的意式薄饼
店舖位于港铁站不到1分钟的路距,非常容易找到,想迷失都几难 店内有酒吧桌,收藏了大量美酒,可惜这天的朋友不太喝酒只好自己浅尝了 内里还挺宽厂的,虽然有酒吧桌,但环境很宁静,很适合三五知己谈天说地
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但不太喝酒的朋友就不太喜欢了,一直说闻到很浓的酒味,不口也不肯尝试
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一见用店名做菜名,就知这款薄饼一定是招牌菜了
这次叫的是普通size的薄饼,另外还见到有2个外国人叫了各叫了一个超巨大的薄饼,不过要试试其他口味就不叫那么大了,不然拍照应该超有看头的
这里的Pizza叫它们做薄饼还真是名符其实,饼底烤得超薄又香脆,上面加上肉碎及大量芝士,一拉出来芝士都拉丝了,看到这个情景全枱都哗然轰动了,每人取一块不到10分钟已KO了一盘
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还没吃就闻到非常香甜的滋味,一吃进口就感觉到芝士的甜腻感,而薄薄的苹果片有点些酸,减低了芝士的甜腻,两者搭配非常融洽
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薄饼皮没有什么味道,要加上朱古力酱,也可以夹著生果及雪糕球自制成班戟
味道方面没什么特别,不过雪糕球很滑,主要就看点著的小火山那一下可以相机先食,光这点已值回票价
另外,这款甜品份量差不多等于一个薄饼的size,所以建议最好4个人或以上才叫,不然一定超级饱肚
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