一風堂 (已結業)

Item: 一風堂
Rating: 4
Author: itmman

Hakata Ippudo

3.5

153 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1954

铜锣湾

$101-200

日本菜拉面

itmman

等级4

459

经常出外用膳，每当遇到天气转变，最好不过是来一碗拉面,下午茶时间，有下午茶优惠滋润一番！拉面配搭流心蛋、木耳奉客,除猪骨汤底都是以猪骨熬成，但由于不像博多的猪骨汤底般采高速煲炮制，相反以猪脊骨,汤底口味以浓烈为主，才可刺激口味。。细面有著绝妙的平衡感,优秀的师傅能将面条拉得又细又长，口感劲道十足。

经常出外用膳，每当遇到天气转变，最好不过是来一碗拉面,下午茶时间，有下午茶优惠滋润一番！

拉面配搭流心蛋、木耳奉客,除猪骨汤底都是以猪骨熬成，但由于不像博多的猪骨汤底般采高速煲炮制，相反以猪脊骨,汤底口味以浓烈为主，才可刺激口味。。

细面有著绝妙的平衡感,优秀的师傅能将面条拉得又细又长，口感劲道十足。