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2016-08-04
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地铁站一走出黎经过见到中哥厨房大大只字就八卦下，门口有劲多餐牌劲多𩠌 😂 本黎以为食中菜，原来系食新疆野既，Baby 对新疆菜都几有好感，主要系食个香料，同埋新疆既菜式以羊肉最出名，如果唔太膻既话，我都好中意食架 😋 而新疆人做羊既方法绝对唔会输蚀比广东人做鸡既方法！即刻为大家介绍下啦 ✌🏻< 新疆烤羊排 $188 >一碟有 6 件，其实绝对唔孤寒，出面两旧干柴羊架都要至少过百起跳，所以我觉得性价比几高，而且重点系块羊排既味道！虽然睇落唔多靓仔，但系我地系食味道既 😋 首先讲块羊排，绝对唔干柴，烧得好香，肉汁保持到系到，肉质有肥有瘦，唔系全瘦硬崩崩，而果只肥唔系肥筋，系食到果只肥膏 😍 重点系果只香料，真．孜然粉，劲中意呢只香料，果种孜然香真系冇得输 😚< 新疆拌面 >根据餐厅入面餐牌既介绍，呢只面系新疆一种好受欢迎既面食，而佢地既面系全人手拉制成，绝对诚意十足 🙇🏻 先讲佢个面质口感似刀削面，细版长条形版既刀削面，食落唔似刀削面咁大旧面粉系口，口感弹牙，而配料加入左指天椒、青椒、红椒、翠玉瓜、蕃茄、羊肉粒制作，咁多种配料真系味道十足，好好好味！愈食真系
新疆烤羊排
$188
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一碟有 6 件，其实绝对唔孤寒，出面两旧干柴羊架都要至少过百起跳，所以我觉得性价比几高，而且重点系块羊排既味道！虽然睇落唔多靓仔，但系我地系食味道既 😋 首先讲块羊排，绝对唔干柴，烧得好香，肉汁保持到系到，肉质有肥有瘦，唔系全瘦硬崩崩，而果只肥唔系肥筋，系食到果只肥膏 😍 重点系果只香料，真．孜然粉，劲中意呢只香料，果种孜然香真系冇得输 😚
新疆拌面
$88
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新疆拌面
$88
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根据餐厅入面餐牌既介绍，呢只面系新疆一种好受欢迎既面食，而佢地既面系全人手拉制成，绝对诚意十足 🙇🏻 先讲佢个面质口感似刀削面，细版长条形版既刀削面，食落唔似刀削面咁大旧面粉系口，口感弹牙，而配料加入左指天椒、青椒、红椒、翠玉瓜、蕃茄、羊肉粒制作，咁多种配料真系味道十足，好好好味！愈食真系愈开胃 😋 食唔到辣既宝宝们同佢地讲声唔食辣，佢地就唔落指天椒 🙊 食得辣既宝宝们可以叫大辣，指天椒既份量就 ...... 你懂的 😏
手抓羊排饭
$88
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手抓羊排饭
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点解叫手抓饭呢？又根据餐厅个餐牌介绍话呢个系新疆多个民族喜爱既饭食，亦都系过节同招呼客人必备食物之一，而呢个饭系用手食，唔系用只手拎个匙羮食，系徒手乸饭食呀 🖐🏻 估下 baby 有冇用手乸饭食，你估下啦，估唔到就去问下 Peter 点睇啦 🌝 讲返呢个饭既味道先，一个字，不得了！首先佢地用香料炆煮羊排同埋红萝卜，然后就放系饭上面一齐蒸，咁果啲羊排汁就会完全渗入哂啲饭，啖啖饭都充满羊肉香味，好正！而羊排都炆到好香好淋，照旧点 baby 最爱既孜然粉是常识吧 😘
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