粿然好味 (已結業)

犹记得小时候搬屋，邻居太太是潮州人，为庆祝新居入伙烹煮了一大锅菜茶，分享给左邻右里，小孩子们都兴高采烈地嚷著要添吃这潮州美食突然怀缅起这童年味道，来到位于太子的 粿然好味，专售潮州特别小吃小小店子只有数个坐位，坐得不舒服，门面无门遮挡，私隐度低。孤陋寡闻的我只知有菜茶，原本除此以外还有很多特别小吃，如潮式肠粉、东节饺、薯粉饺、千层糕、菜头丸、九毛膏等等。左思右想，最后放弃菜茶，点了个自选套餐 $48薯粉饺子（小米）这是汕尾海丰最具代表性的小食，用蕃薯、大地鱼粉制成皮，猪颈肉为馅，味道口感似鱼皮饺，不过外皮有蕃薯粉关系份外烟韧软滑，沾点自家制辣椒酱和蚝油同吃很是美味潮打牛丸牛饼汤友善的店主夫妇有耐性地解答我的各种疑问，又让我在A项中双拼牛丸及牛饼，满足小女的好奇心其实牛丸与牛饼是同一样东西，牛饼较扁，口感明显较牛丸爽口弹牙，小小一块女士更容易入口，个人比较喜欢吃牛饼汤底很清无味精，底部有不少虾干冬菜。虽然小店环境不太理想，但店主的好客招待和正宗传统的味道绝对值得一试