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2018-09-21
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Odelice!由法国藉老板主理，本来位于湾仔兰杜街，虽然并非邻近地铁站且位置比较偏僻，但名气却是不容小觑。曾经在湾仔本店享用晚餐，虽说是正宗法国菜餐厅，但却是走比较轻松悠闲的路线，以沙律、三文治、法式荞麦薄饼（Galettes）、意粉、法式可丽饼（Crêpes）和窝夫等为主。 数个月前Odelice!终于在九龙区开设分店，虽对居于新界区的我而言亦不算是相当方便，但比起湾仔绝对是便捷得多。尖沙咀店景观开扬，与湾仔店的悠闲风截然相反，感觉比较高雅别致；餐牌与湾仔店大致相同，但发现当中亦有部分新菜式。 煎封芝麻吞拿鱼 ($138)120克薄切吞拿鱼略经炙烧，肉质偏瘦但细嫩，配上柑橘酱和柑橘果肉感觉清爽。 牛油果烧鸡沙律 ($98)沙律份量多性价比高，鸡肉属于鸡腿位故特别嫩滑，鸡皮香脆而不油腻；牛油果熟得透彻相当香浓绵滑， 香草蒜蓉牛油法包外层香脆内层柔韧，加上牛油果及新鲜爽脆的沙律菜自制开边多士同吃别有一番风味。 时令鲜鱼 ($158)当日时令鲜鱼为三文鱼，肉身肥美饱满并煎得皮脆肉嫩，只以少量盐分调味特别突显鱼油脂香丰腴，白酒刁草汁淡淡清香不会盖过鱼香，底下的自制薯蓉亦相当绵密香糯。 普罗
Odelice!由法国藉老板主理，本来位于湾仔兰杜街，虽然并非邻近地铁站且位置比较偏僻，但名气却是不容小觑。曾经在湾仔本店享用晚餐，虽说是正宗法国菜餐厅，但却是走比较轻松悠闲的路线，以沙律、三文治、法式荞麦薄饼（Galettes）、意粉、法式可丽饼（Crêpes）和窝夫等为主。 
数个月前Odelice!终于在九龙区开设分店，虽对居于新界区的我而言亦不算是相当方便，但比起湾仔绝对是便捷得多。尖沙咀店景观开扬，与湾仔店的悠闲风截然相反，感觉比较高雅别致；餐牌与湾仔店大致相同，但发现当中亦有部分新菜式。 煎封芝麻吞拿鱼 ($138)
煎封芝麻吞拿鱼
$138
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牛油果烧鸡沙律 ($98)
牛油果烧鸡沙律
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沙律份量多性价比高，鸡肉属于鸡腿位故特别嫩滑，鸡皮香脆而不油腻；牛油果熟得透彻相当香浓绵滑， 香草蒜蓉牛油法包外层香脆内层柔韧，加上牛油果及新鲜爽脆的沙律菜自制开边多士同吃别有一番风味。 时令鲜鱼 ($158)
时令鲜鱼
$158
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当日时令鲜鱼为三文鱼，肉身肥美饱满并煎得皮脆肉嫩，只以少量盐分调味特别突显鱼油脂香丰腴，白酒刁草汁淡淡清香不会盖过鱼香，底下的自制薯蓉亦相当绵密香糯。 普罗旺斯杂烩 ($45)
普罗旺斯杂烩
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法式肉肠荞麦薄饼 ($98)
法式肉肠荞麦薄饼
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荞麦薄饼质感轻薄而边位微脆，带有荞麦的颗粒感因此口感比较粗糙，个人甚是喜爱这种富层次感的口感，但饱足感不足以当作正餐享用。这款薄饼配以图卢兹肉肠、埃文达芝士、焦糖洋葱和彩椒，咸香味浓。 番茄海鲜荞麦薄饼 ($128)
番茄海鲜荞麦薄饼
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这款配料则有炒虾仁、带子、蟹肉、鸡蛋及普罗旺斯杂烩（ratatouille），味道酸甜微辣属于清爽轻盈的口味。 肉桂苹果海盐焦糖云尼拿雪糕法式可丽饼 ($65)
肉桂苹果海盐焦糖云尼拿雪糕法式可丽饼
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可丽饼厚薄适中，烟韧湿润更富蛋奶香；苹果肉煮至香甜软绵但仍保留少量爽脆口感，美中不足是个人认为肉桂香及海盐焦糖酱的咸香可再加强。无可否认，每道菜份量的确不算太多，价位属于中上，但以法国菜而言价钱绝非开天杀价，加上食物正宗而质素有保证，依然会是我想要品尝正宗法式薄饼的三甲选择之一。
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