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2024-08-08
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最近又在旺角发掘左新餐厅，就系 "宝泰船面"，尝试下另类嘅🇹🇭泰国美食 ~ 船面，由泰国人主理，品尝正宗泰国美食。入到店内，装修以木系设计风格，感觉简约舒适。餐厅招牌菜火山排骨汤面，以及多款人气泰国船面，汤底系熬制多个钟，加上炸猪皮、牛肉、猪肉或鸡肉等，泰式面底可以选择金边粉、鸭蛋面及米粉，唔错。火山排骨汤面 $118 见到都令人视觉震撼！份量十足嘅排骨叠高成一座巨型火山，排骨以多个小时熬制，肉质细嫩入味，容易拆件方便进食，淋上酸辣酱汁，食落好开胃，汤底清甜唔口渴，每一啖都好香浓，配搭爽口嘅白萝卜，吸入排骨汤汁，好够味，汤面旁边仲有满满嘅芫茜，非常浓郁美味。清迈咖哩鸡汤面 $98鸡髀肉质嫩滑，鸭蛋面条弹牙，咖哩汤底好重椰香味，虽然汤底红当当，但一啲都唔会觉得辛辣，反而有阵甜辣香，好开胃，配埋大量芫荽同炸猪皮，食起黎更惹味。茅椒荔枝虾 $48 荔枝系夏天盛产季节，荔枝清甜多汁，虾肉爽口弹牙，配合洋葱、辣椒、干葱及泰式香料，微甜中带少少辣，口感清爽。黄金炸猪腩 $48炸得金黄香脆嘅猪腩，肉质肥瘦均匀，食起嚟唔会好油，口感爽脆，滋味小食。玫瑰荔枝梳打
餐厅招牌菜火山排骨汤面，以及多款人气泰国船面，汤底系熬制多个钟，加上炸猪皮、牛肉、猪肉或鸡肉等，泰式面底可以选择金边粉、鸭蛋面及米粉，唔错。
火山排骨汤面 $118
见到都令人视觉震撼！份量十足嘅排骨叠高成一座巨型火山，排骨以多个小时熬制，肉质细嫩入味，容易拆件方便进食，淋上酸辣酱汁，食落好开胃，汤底清甜唔口渴，每一啖都好香浓，配搭爽口嘅白萝卜，吸入排骨汤汁，好够味，汤面旁边仲有满满嘅芫茜，非常浓郁美味。
火山排骨汤面
$118
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清迈咖哩鸡汤面 $98
鸡髀肉质嫩滑，鸭蛋面条弹牙，咖哩汤底好重椰香味，虽然汤底红当当，但一啲都唔会觉得辛辣，反而有阵甜辣香，好开胃，配埋大量芫荽同炸猪皮，食起黎更惹味。
清迈咖哩鸡汤面
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茅椒荔枝虾 $48
荔枝系夏天盛产季节，荔枝清甜多汁，虾肉爽口弹牙，配合洋葱、辣椒、干葱及泰式香料，微甜中带少少辣，口感清爽。
茅椒荔枝虾
$48
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黄金炸猪腩 $48
炸得金黄香脆嘅猪腩，肉质肥瘦均匀，食起嚟唔会好油，口感爽脆，滋味小食。
黄金炸猪腩
$48
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玫瑰荔枝梳打 $32
依杯玫瑰荔枝梳打，荔枝味浓郁，加入了好靓嘅花瓣，饮落非常清新开胃。
玫瑰荔枝梳打
$32
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菠萝粒粒梳打 $32
好清新嘅梳打，菠萝香甜，粒粒爽口，炎热天气飮最适合，啖啖透心凉。
菠萝粒粒梳打
$32
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