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2011-07-30
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同公司同事Farewell, 经朋友介绍下, 在Thai Farmer包场搞Farewell Party。讲下呢度D小菜啦...Raw Shimps with Thai chilli sauce 刺生虾非常鲜甜, 配上酸辣汁, 十分开胃!Deep fried prawn cake + Chicken Satay + Grilled pork neck with Thai chilli sauce三款小食也做得很不错, 个人尤其喜爱虾饼和猪颈肉。配上三款不同的秘制酱汁, 吃起来很香口很惹味。Tom Yum Kung Soup很正宗很足料的冬阴功! 汤中的虾比刺身虾还要鲜甜! 之前到泰国旅游, 总觉得泰国的冬阴功比香港的做得好。想不到在这里, 也能喝得到泰国的水准! 赞!"Phad Thai" Thai Noodles fried with Prawn这炒面的味道吃起来有点像「西炒饭」味, 甜甜的。面的旁边放了青柠, 花生碎和芽菜, 加了青柠汁的味道很特别, 面吃起来酸酸甜甜的, 不错!Green Curry with Chicken这个青咖哩, 是整个饭局给了我最大惊喜的菜!普遍在香港的
讲下呢度D小菜啦...
Raw Shimps with Thai chilli sauce 刺生虾非常鲜甜, 配上酸辣汁, 十分开胃!
Deep fried prawn cake + Chicken Satay + Grilled pork neck with Thai chilli sauce三款小食也做得很不错, 个人尤其喜爱虾饼和猪颈肉。
配上三款不同的秘制酱汁, 吃起来很香口很惹味。
Tom Yum Kung Soup很正宗很足料的冬阴功! 汤中的虾比刺身虾还要鲜甜!
之前到泰国旅游, 总觉得泰国的冬阴功比香港的做得好。
想不到在这里, 也能喝得到泰国的水准! 赞!
"Phad Thai" Thai Noodles fried with Prawn这炒面的味道吃起来有点像「西炒饭」味, 甜甜的。
面的旁边放了青柠, 花生碎和芽菜,
加了青柠汁的味道很特别, 面吃起来酸酸甜甜的, 不错!
Green Curry with Chicken这个青咖哩, 是整个饭局给了我最大惊喜的菜!
普遍在香港的青咖哩, 只会吃得到甜味, 很不喜欢...
这里的, 味道做得有层次: 先是吃到椰汁的甜味, 之后才慢慢吃到辣味。
虽然外貌比较普通, 可是这菜真的做得很好。
Steamed Mullet fish and minced pork w/ Thai herbs鱼很新鲜! 而且有很香的香料味。
碟下面有火在不停加热, 让鱼能够keep住热, 本是不错;
只是加热的同时, 鱼质也会变"鞋"...
幸好, 在鱼变"鞋"前, 鱼已吃得7788。
这是老板推介的两款饮品, 名字... 已经忘记了...卖相和味道也很好!
整个Farewell Party气氛很好! 食物也很好!
另外要赞一赞员工服务不错!
见到碟有骨/ 虾壳, 会自动自觉更换;
亦会主动加汤到蒸鱼...
唯一要挑剔的地方就是店舖比较小吧...
下次再来试这里的香炒辣蟹!!!
张贴
